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陰陽京料理人 中川善博のブログ
京料理とマクロビオティックを融合した京都スタイルを今のうちに伝えておきたい。
おせち投稿2018年 1月 Kaさん(93-4)
投稿日:
2018年1月1日 8:47 AM
作成者:
nakagawa
一の重
紅白かまぼこ
黒豆
たたき牛蒡(酸なし)
だし巻
車海老具足煮
牡蠣時雨煮
鴨ロース蒸し煮
紅白なます
鰆西京焼き
二の重
筑前煮
カテゴリー:
おせち投稿
|
1件のコメント
おせち投稿2018年 1月 Kuさん(92-4)
投稿日:
2018年1月1日 8:44 AM
作成者:
nakagawa
【一段おせち】
・だし巻
・紅白蒲鉾
・叩き牛蒡
・ごまめ
・栗きんとん
・黒豆
・車海老具足煮
・鴨ロース蒸し煮
・鰆西京焼き
・菊花蕪
・紅白なます
・炒り鶏
カテゴリー:
おせち投稿
|
1件のコメント
おせち投稿2018年 1月 Fuさん(26-3)
投稿日:
2018年1月1日 8:42 AM
作成者:
nakagawa
一の重
叩き牛蒡
紅白なます
蒲鉾
慈姑含め煮
鴨ロース蒸し煮
金柑いくら
栗金団
地鶏と胡瓜の小串
菊花蕪
出汁巻玉子
黒豆
牡蠣時雨煮
二の重
筑前煮
カテゴリー:
おせち投稿
|
1件のコメント
おせち投稿2018年 1月 Kiさん(69-1)
投稿日:
2018年1月1日 8:40 AM
作成者:
nakagawa
明けましておめでとうございます
【一の重】
たたき牛蒡
金柑蜜煮
丹波栗甘露煮
紅白かまぼこ
うめ麩の葛煮
酢蓮根
黒豆
だし巻
さわら西京焼
車海老具足煮
ごまめ
地鶏と胡瓜の小串
柚子釜
菊花蕪
鴨ロースジュレがけ
【ニの重】
煮しめ
カテゴリー:
おせち投稿
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1件のコメント
おせち投稿2018年 1月 Haさん(62-2)
投稿日:
2018年1月1日 8:38 AM
作成者:
nakagawa
【一の重】
伊勢海老黄金焼き
たたき牛蒡
紅白蒲鉾
花蓮根
数の子粕漬け
平目求肥巻き
蕨烏賊
萵苣薹青竹
ごまめ
蒸し鮑
黒豆
金柑いくら
蟹錦糸巻
菊花蕪
鴨ロース蒸し煮
編笠柚子
スモークサーモン
【二の重】
鰻巻き
鰊昆布巻き
真名鰹西京焼き
鰻八幡巻き
車海老具足煮
慈姑旨煮
矢生姜
牡蠣時雨煮
海老芋含め煮
鶉丸旨煮
子持鮎煮浸し
棒鱈
筍旨煮
梅人参
花百合根
栗甘露煮
地鶏付け焼き
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おせち投稿
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