画像が暗いですね。 はれやかに美味しそうに見えません。
あなたはMac&iPhoneユーザだと思うのですが、これはMacからの画像とは思えないですねぇ。 写真かiPhotoで画像補正して見たままに仕上げましょう。
作品としては煮詰まりすぎて煮汁が少なくなっているようです。
ネギは細ねぎでも構いませんがもっと増やしましょう、ほとんど見えませんね。
1人前を完璧に作れるようになってから複数人数分をつくるようにしましょう。
でないと美味しくないものを大量生産してしまいます。
3人前作るということは3倍時間をかけても良いということではありません。
3倍速で手を動かさないと麺は伸び、煮汁は煮詰まるのです。
丁寧に速く。 をつねに目指しましょう。



美味しそうにふっくらと炊けました。 お通じチェックも合格できたそうで良かったです。
麺のたたみが上手にできています。 氷も白いうちに撮影できましたね。
美味しそうに出来ています。 麺も伸びずに汁も煮詰まらずにできました 合格です
すだちも切りたての同じ厚みのものをすっとスマートに添えましょう。
上手に出来ています。 器のチョイスも良いですね。 麺の束ねもあなたらしく几帳面にピシッとキメられています。 氷も白いうちに撮影できています。 合格です










