美味しそうに出来ています。　　ふうわり透明にできています　　合格です

美味しく揚がりました。　時間内に揚げてこのビースト感ならば良いでしょう。
キャベツ刻みの動画を見ました。　刻む対象物の幅が大きすぎて包丁が突っかかっています。　刃の半分までにすると重さでおろしやすくなるでしょう。
細く長くを目標に。
レモンの切り方が間違っていますね。　正しく（思い出せるようね？）
そしてこれは１／８カットですね？　これで３切れの唐揚げには少なすぎます。
要改善ですね。

美味しく炊けましたね。　一回目とはずいぶん違います。
このレベルのご飯を食べ続けてください。必ずあなたの人生は変わります。
明日は小豆ご飯で投稿しますか？
53点

上手に剥けるようになってきましたねぇ。　素晴らしい。
次の課題は、グイッグィッグイッと刃を上げていますが、これを
じわ〜〜〜、じわ〜〜〜、じわ〜〜〜と上げてください。
上げるときも下げるときも面圧を解除しないようにしましょう。
刃先がパカッと浮かないように、ずっと大根に押し当てたまま上下させるのです。

形はできています。　シンプルな原因です。力込めすぎなのです。力みですね。
大根は柔らかい柔らかい野菜なのです。　そう　大根おろしくらい柔らかい。

赤ペンの波打ちがすこしマシになりましたね。下半身をどっしりと。上半身を脱力することが大事です。　　包丁砥ぎもよい力加減で砥げています。なるべく砥石全面をつかうように、真ん中だけでとぐとハーフパイプのように減ってしまい、水平くんの餌食になってもったいないです。
Air桂剥きのときから面圧のON-OFFが起きています。　定規を下ろすときも面圧を解除しないように練習しましょう。
ずっと定規（包丁）は大根に圧を書けたままなのです　パクパク浮かないのです。