「秋から冬の極上お弁当講座　再開催」10月15日が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
これから秋本番を迎える日に集まってくださった10名に心を込めてお伝えしました。
毎日でも食べてほしい料理ばかりです。　どうぞお弁当だけでなく毎日の食卓でもお役に立てますように。
すこし覗いてみましょう。

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幸せコース日曜クラスも松茸と栗をおいしく料理しようという一日でした。
天候の加減で　松茸があぶなくエノキになるところでしたね（笑）
良い松茸が届けられました。　画像は石付きの感触と虫食いの判別の仕方を指導しているところです。
すこし覗いてみましょう。

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きっと美味しそうに炊けているのでしょうが、火星の記念写真みおたいに写っているので美しい白さや可憐な黄色が判別つきませんね。　補正を学んでください。
Macをお使いでしたら補正の仕方も詳しくお教えしますので授業のときに持参しましょう。

あなたは補正したあとの画像ではここまでしか補正できませんでした。　補正例を載せておきます。

上手に出来ています。　強火で一気に煮詰められて居れば透明感と疾走感とシズル感は実現します。　ちゃんとできていますね　　合格です

上手に出来ています。　のどごしも良く爽やかに食べられるように作れています。
みょうがも頑張って薄く刻めるように鳴ってきましたね。　３００までがんばりましょう。
合格です