出汁巻玉子

満足コースの初回でした。
基礎力を高めて　ほんまもんの技術を深く身につける３ヶ月がまずあります。
そのあとまばゆいばかりのごちそうの嵐がやってきます。
まず初回はどうなったでしょうか。
すこし覗いてみましょう。
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美味しく焼けています　　撮影も上手ですね
ご家族様との楽しいタコパも良かったです　私まで嬉しくなります　　　合格です
美しく焼けました　良い温度で焼けてしっとり感も残せています　　　　合格です
くす玉やもちだまを連想させるこの形は縁起も良いのです　　お楽しみ下さい

抹茶のシフォンケーキ

自由人コース２も今日から始まりました　始まりのお祝いに小豆はかかせませんね
茹で小豆を炊いてシフォンケーキに添えました
もう一つは紅茶のシフォンケーキです　たくさん秘密秘訣がありましたね
すこし覗いてみましょう

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美味しそうに焼けました　木舟に乗ってカツオが踊っています　　良い焼色で爪楊枝もちゃんと２本あって「たこ焼きはこうあるべき」という哲学がここにあります　　合格です
美しくまんまるに焼けています　　京みやげに売り出したら売れそうです
抹茶の香りもしてきそうです　　食べると中にお宝が入っているのです　　　合格です

上手に焼けました　　木舟も雰囲気満点ですね　　　カリフワに焼けています　合格です
まぁなんて美しいのでしょう　京都土産で京都駅にも売っていそうです　　　合格です