上級幸せコース5月の復習  Isさん(116-3)

美味しそうに出来ています。  餡の透明度も完璧ですね。  合格です
「葛の滋養を身体が求めているようで、お腹いっぱいでも最後まで飲みきってします。」
これですね。 実感してくださって嬉しいです。


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上級幸せコース5月の復習  Itさん(113-1)

美味しそうに出来ています。  ハイキーに写っているせいなのか汁が薄く見えます。
まさか醤油を入れ忘れたわけではないですよね?
教室と調味料が違うのかな?  盛り付けは上手です。


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上級幸せコース5月の復習  Taさん(113-2)

美味しそうに出来ています。  青ゆずは忘れたのかな? この丼にはこの量は多すぎるのであんかけ以外には使っていなかったでしょう? 塾長手本を見てくださいね。

美味しそうに出来ています。  こちらは青ゆず載っていますね。 合格です
もっと大きな丼に盛りましょう。 陰陽丼は持っていなかったのですね。


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満足コース4月の復習  Ebさん(88-3)

上手にできていますね  向上心のあるあなたに精密なアドバイスをします。
胡瓜のケン以外の盛り付けはこれでOKです。
赤の位置に立てかけましょう。

こちらも上手に盛れています 唐草もうまくできましたね。
鯵の盛り方をすこし変えるだけで紅蓼山葵がこんなに窮屈そうにならなくて済むのです。
わかりますか? わからなければ質問してください。


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上級幸せコース5月の復習  Kuさん(塾生番号忘れ)

どちらも上手に出来ています。 とにもかくにも投稿できましたね。 一安心
どんどん作って手慣れてください。 2品とも合格です


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