「マクロビオティック京料理教室  むそう塾」として、2019年度各コースの正式な受付が12月4日から始まり、受講費のお振り込みが1月25日から始まりました。
ここから2019年度のお申込者に対して、むそう塾としての新たな責任と楽しみがスタートしています。

ちょうど今日から2月です。
もうすぐ立春を迎えて、春の兆しを実感できる季節になりますが、あなたの「芽」もこれから徐々に芽吹いて行けるよう、応援させていただきますので、一緒に頑張りましょう。

これからの１年間を挑戦を含めて楽しみに過ごせるか、何かから逃げて弱気になって過ごすかは、180度違う人生になります。
最初は誰しも不安に思いますし、迷いもあるでしょうが、むそう塾が責任をもって「良い方向」にバックアップさせていただきますので、一緒に新しい年を充実した生き方にして行きましょう。

なお、2019年度の各コースにお申し込みくださった皆様は次のとおりです。
「仲間」という財産が、あなたを想像した以上に強くしてくれますので、京都まで通って「ライブで習う」意義をしっかり感じ取っていただけると思っています。

・幸せコース（金曜・土曜クラス）：こちらの記事から受付
・幸せコース（日曜クラス）：こちらの記事から受付
・上級幸せコース：こちらの記事から受付
・満足コース：こちらの記事から受付
・秘伝コース：こちらの記事から受付
・無双原理＆盛付コース：こちらの記事から受付

＜2019年度幸せコース＞
【金曜クラス】
1　ぺろりさん（再受講）
2　まさこさん
3　ゆうさん
4　めぐさん
5　mikaさん
6　Yさん（3月の愛クラス受講予定）
7　のりこさん
8　空席

【土曜クラス】
1　友紀さん
2　おたにさん（再受講）
3　みほさん
4　もーにゃんさん
5　にしださん
6　真音さん
7　空席
8　空席

【日曜クラス】
1　Kさん（2月の愛クラス受講予定）
2　やの吉さん（再受講）
3　おはるさん（再受講）
4　京子さん（再受講）
5　空席
6　空席
7　空席
8　空席

＜2019年度上級幸せコース＞
【土曜クラス】
1　こたろうさん
2　まきさん
3　きよさん
4　Ryokoさん
5　きくこさん
6　空席
7　空席
8　空席

【日曜クラス】
1　みのるさん
2　キラキラさん
3　香さん
4　ナッパさん
5　yumiさん
6　やの吉さん
7　Noriさん
8　空席

＜2019年度満足コース＞
【日曜クラス】満席
1　おはるさん（再受講）
2　未佳さん
3　さなえさん
4　京子さん
5　こまさん
6　ともちんさん
7　かとりさん
8　さとこさん

＜2019年度秘伝コース＞
【土曜クラス】満席
1　ゆこさん
2　晴さん
3　クリちゃん
4　壽乃さん
5　みんみさん
6　TAMOさん
7　さえさん
8　あみさん

＜2019年度無双原理＆盛付コース＞
【日曜クラス】満席
1　陽子さん
2　かがやきさん
3　ぺろりさん
4　みかさん
5　にっちさん
6　彩乃さん
7　みそっ娘さん
8　さなえさん
9　空席
10　空席

以上

【マクロビオティック京料理教室　むそう塾　2019年度年間日程表】
（2019/5/1〜2020/4/30）

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【ご案内】
・これから開催予定の講座案内　最新版
・中川式糠床のご注文方法（2018年度の場合）
・2018年中川式糠漬け（じゃい安Direct）のご注文方法
・中川式鉄火味噌のご注文方法
【サイト内の記事】
・マクロビオティックの盲点
・塾生のきょうの100点お弁当
・陰陽を感じる日々の暮らし
・中川善博から娘へのお弁当
・中川善博厳選！おすすめ器具と食材

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旧暦で新年を迎えると、やっと年が明けた気持ちになります。
日本人である私たちの暮らしには、やはり旧暦がピッタリしますね。

マクロビオティックで食べ物のことを考える時には、この旧暦の方が「旬」がはっきりして便利です。
５日ごとに区切って、季節を意識して暮らすのが「七十二候（しちじゅうにこう）」ですが、私たちの体も実はそれを反映して変化しているのです。
ですから、当然のことですが、食べ物はそれに合わせて変化させていくのが健康への第一歩ですね。

これから本格的な春に向かって、上手に陰性を摂る必要がありますが、「ここ一番！」という時には陽性でキュッと締めたくなりますね。
私はそんなとき、糠漬けをつまみ食いします(^^)
もっと陽性がほしい時には、迷うことなく鉄火味噌ですね。

幸いにむそう塾では、スタッフの麗可ちゃんが上手に中川式鉄火味噌を作ってくれるので、それを玄米ごはんにたっぷりかけていただきます。
絶対に安心できる最強の陽性化方法ですね。
あなたも、今年から体調に気をくばりながら、陰陽を意識して新しい自分になってみませんか？

旧暦で新年を迎えて、最初の鉄火味噌が出来上がりましたのでお知らせします。

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【注文できる人】
①むそう塾のパスポート取得者
②愛クラス受講者でむそう塾が許可した人

【注文先】
・マクロ美風宛にメールを送る（住所・電話番号・個数を忘れずに）
・ご連絡：マクロ美風が受信後、麗可さんからiMessageまたはTwitterのDMが届く

【一瓶の内容量】
22ｇ

【送料】
原則として無料（1個の場合は別途送料あり）

【代金】
MessageまたはDMに記載

（中川式鉄火味噌　料理：麗可さん　マクロビオティック京料理教室　むそう塾）

頂上付近の白い粒は米粒です。粒の大きさの比較対象として置いています。
中川式鉄火味噌の体験談は、こちらのカテゴリーからどうぞ。

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【ご案内】
・これから開催予定の講座案内　最新版
・中川式糠床のご注文方法（2018年度の場合）
・2018年 中川式糠漬け（じゃい安Direct）のご注文方法
・中川式鉄火味噌のご注文方法
【サイト内の記事】
・マクロビオティックの盲点
・塾生のきょうの100点お弁当
・陰陽を感じる日々の暮らし
・中川善博から娘へのお弁当
・中川善博厳選！おすすめ器具と食材

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前にも「とよふく」さんの記事は書きましたが、こういう本が昨年の１１月に出版されて、その本の内容が本当に画期的です。
この本はお店の宣伝のために書いているのではなく、同業者としてのメガネ屋さんが、ぜひこういう視点で仕事をしてほしいという啓蒙的な意味で出版されています。
ですから、これだけの人気店でありながら、TV出演などはお断りしているのだとか。

よく人間は一生の内にどこかでメガネをかけると言われますが、私もご多分に漏れず若い時には２.０だった視力が今は老眼鏡のお世話になるようになりました。
パソコンを始めたら一気に視力が衰えたのです。
今は長時間パソコンとスマフォを触りますから、眼は歳の割には相当酷使していますね。

メガネをしている人もしていない人も、この本に書かれてある内容はものすごく勉強になります。
私は「マクロビオティック京料理教室  むそう塾」としての立場から、１３９Pに書かれている「食べ物が、眼になる」というのが１００％納得できます。
そこにあげられている事例も陰陽の視点で読むと、頷くことばかりです。
お奨めの本です！

＜とよふくさん関連の記事＞
・「眼鏡のとよふく」さんと「視覚情報センター」さんのこと　2019.1.22
・「眼鏡のとよふく」　2013.2.6
・ふたたび「眼鏡のとよふく」　2013.6.6
・「視覚情報センター」で眼鏡を作ったらこんな変化が！　2013.8.1

（魔法のメガネ屋の秘密　早川さや香著　眼鏡のとよふく監修）

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【ご案内】
・これから開催予定の講座案内　最新版
・中川式糠床のご注文方法（2018年度の場合）
・2018年 中川式糠漬け（じゃい安Direct）のご注文方法
・中川式鉄火味噌のご注文方法
【サイト内の記事】
・マクロビオティックの盲点
・塾生のきょうの100点お弁当
・陰陽を感じる日々の暮らし
・中川善博から娘へのお弁当
・中川善博厳選！おすすめ器具と食材

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新しい年にふさわしく、単発の新しい講座をご案内いたします。
今回は取り急ぎのご案内になりますので、受講ご希望者は日程を開けておいてくださいね。
受付日は後日ご案内いたします。

＜中川式お寿司講座＞
【開催日】
・５月１日（水）
・５月２日（木）
・６月３０日（日）
【受講資格】
上級幸せコース在籍以上
【内容】
・鰻（うなぎ）の棒寿司
・鯵（あじ）の棒寿司
・小巻（鰻きゅう、干瓢、鉄火、梅紫蘇）

＜中川式カレー講座第２弾＞
【開催日】
・５月２５日（土）
・６月２２日（土）
・６月２９日（土）
【受講資格】
幸せコース在籍以上（第１１期幸せコース申込者を含む）
【内容】
・キーマカレー
・シーフードカレー
・ポークカレー
・フルーツゼリー

以上

【マクロビオティック京料理教室　むそう塾　2019年度日程表】
（2019/5/1〜2020/4/30）

新春ですね。
今日は旧暦の元旦です。
新しい年の始まりに、心なしかワクワクしている私です(^^)
旧暦のカレンダーも掛けました。

こんな時間なのに気温が上がりつつあって、なんと６℃  (ﾟдﾟ)！
５時には１０℃ になるというからビックリです。

春は氣や光で一番敏感に感じられますね。
空気が和らいで感じますし、木々の枝には芽吹きの季節を感じます。

むそう塾の糠漬け指導は、今日から春指導に入りますので、せっせとかき混ぜて春の氣を送り込んであげましょう。
中川さんの糠床も、これから徐々に増やす段階に入ります。
５月から幸せコースに通われる方は、もう少ししたら、舌で味を覚えておくために、「じゃい安Direct」を注文して、正しい糠床の味を予習しておきましょう。
また、糠漬けを食べた時の体調の変化を確認しておくと、とても良い勉強になりますよ。

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【ご案内】
・これから開催予定の講座案内　最新版
・中川式糠床のご注文方法（2018年度の場合）
・2018年中川式糠漬け（じゃい安Direct）のご注文方法
・中川式鉄火味噌のご注文方法
【サイト内の記事】
・マクロビオティックの盲点
・塾生のきょうの100点お弁当
・陰陽を感じる日々の暮らし
・中川善博から娘へのお弁当
・中川善博厳選！おすすめ器具と食材

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