先日、マクロビオティックのベテランさんとお話をしていて感じたことがある。
「あ?、窮屈になっているな?」と。
いわゆる陽性になりすぎているのである。
マクロビオティックでいうところの「締まり過ぎ」である。
それは、日々の食事から来ることが多い。
かくいう私も、ちょっと油断をすると陽性化しやすい環境にいるので、つとめて意識して陰性を心がけるようにしている。
「むそう塾」を始めてから、「なかがわ」さんのお料理を口にする回数が多くなって来た。
そうすると、確実に体と思考が変化しているのが分かる。
自宅に戻って来てからも、かつて使っていた調味料の陽性さが気になるようになって来た。
そこで、より陰性の調味料に変えると落ち着くのである。
調味料を変えてしばらく経った頃、ふっと気づいた。
「あ?、今までの味は陽性だったんだな?」ということに。
質の良い陰性は摂るようにしていたつもりだったけれど、それでは追いつかないくらい陽の割合が多かったのだと思う。
ご飯の炊き方も、お味噌汁も、おかずも今までのやり方を変えてみた。
何も知らない夫と息子の反応を見ると上々だ。
またここで一つ気づいた。
「今までの私の味は優しくなかったかもしれない」と。
美味しいとか、陰性とかいうこととは別に、食べた人の心をいつまでも癒し続けられるかどうかの問題である。
そんな意味において、私の味は優しさが足りなかったかも知れないと感じたのだ。
* * * *
知らず知らずのうちに、マクロビオティックの檻の中で井の中の蛙になっていたかも知れない。
それと似たことを、先のベテランマクロビアンに感じたのだ。
中川さんと一緒に「むそう塾」を始めたことによって、私自身が檻の中から抜け出せたように思う。
意識してその塀を越えようとして来たはずだったのに、人間の意識なんてたかが知れているんだね。
無意識のもつ重要さは20代の時から知っていて、それを取り入れた生活と考え方をして来たつもりだったけれど、一人の力は小さいものなんだなと思った。
思わぬところから、思わぬ発見があった。
「食べる」・「お料理」。
こんな平凡なところに、自分の心を変えてくれる最高のキーが隠されているなんて。
やっぱり、マクロビオティックって素敵だな。
「マクロビ井戸端会議」や「美風ゼミ」で、散々そのことを訴え続けながら何年も全国を歩いたけれど、また私は次の階段を昇った感じがする。
「なかがわ」さんのお料理には、優しさがある。
このお料理に親しんで、本物の優しい味を知ったことに感謝。



ブログ内を検索する
-
最近の投稿
- 元気がないときは故郷のお料理を食べましょう
- これから開催予定の講座案内(2026.6.17現在)
- 再開催ご希望講座一覧(2026.6.17現在)
- 「2026年度 第7期 自由人コース1」課外授業のご連絡
- 東急ハンズと母の想い出 HANDSのロゴに寄せて
- 「中川式カレー講座 第4弾」受付開始のお知らせ
- 新講座「中川式カレー講座 第4弾」開催のお知らせ
- 「サントリー生ビール〈夏生〉」を陰陽で考えると納得!
- 「うどん出汁を使ったお料理講座 第1弾」受付開始のご案内
- 毒消しのススメ 心の毒消しもお忘れなく
- 夫が通う病院から転院許可をいただけて安堵しました
- 「夏から秋のお弁当講座」受付開始のご案内
- 「夏のお弁当講座」受付開始のご案内
- 記事の余白を陰陽で考えてみると改行はどの程度?
- 自分では自覚していないストレスが身体に負担を与えていた例
- 「スポット受講」ご希望者一覧 2026年5月18日現在
- 進化し続ける京料理人中川善博のお弁当指導方法とnote
- 脳梗塞から10か月経った夫の状態
- 京都 琵琶湖疏水に癒された日
- 「2026年度(第6期)自由人(びと)コース2」日程変更のお知らせ
- 兄の言葉
- 2026年度各コースの受講ご希望者状況(2026.5.8現在)
- マンションに投入されるチラシにご注意!
- 春は新陳代謝の季節
- むそう塾で京料理人中川善博が教えた陰陽料理名一覧(2026/5/1現在)
- ヘアカラーだけの美容室があっちこっちに
- 「蒸すだけ・焼くだけ・炒めるだけの瞬速料理5品」受付開始のご案内
- 「イタリアンベーシック講座 第2弾」受付開始のご案内
- 2025年度の講座がすべて終わりました
- マクロビオティックの創始者 桜沢如一先生のお墓参り
最近のコメント
- 毒消しのススメ 心の毒消しもお忘れなく に マクロ美風 より
- 毒消しのススメ 心の毒消しもお忘れなく に てんこ より
- 3.11から一緒に乗り越えてきた糠味噌に魂を感じた話 に マクロ美風 より
- 3.11から一緒に乗り越えてきた糠味噌に魂を感じた話 に てんこ より
- 再開催ご希望講座一覧(2026.6.17現在) に マクロ美風 より
- 再開催ご希望講座一覧(2026.6.17現在) に マクロ美風 より
- 再開催ご希望講座一覧(2026.6.17現在) に ここ より
- 再開催ご希望講座一覧(2026.6.17現在) に だいだい より
- 第334次「むそう塾 パスポート取得者」を発表します に マクロ美風 より
- 第334次「むそう塾 パスポート取得者」を発表します に あさひ より
- 再開催ご希望講座一覧(2026.6.17現在) に マクロ美風 より
- 再開催ご希望講座一覧(2026.6.17現在) に 山岸 より
- 6か月半ぶりに息子が京都にやって来た に マクロ美風 より
- 6か月半ぶりに息子が京都にやって来た に おはる より
- 6か月半ぶりに息子が京都にやって来た に マクロ美風 より
- 6か月半ぶりに息子が京都にやって来た に ここ より
- 6か月半ぶりに息子が京都にやって来た に マクロ美風 より
- 6か月半ぶりに息子が京都にやって来た に 京子 より
- むそう塾塾長のぜいたくな「茶蕎麦」が最高だった! に マクロ美風 より
- むそう塾塾長のぜいたくな「茶蕎麦」が最高だった! に Namika より
- 2025年度おせち投稿一覧(マクロビオティック京料理教室むそう塾) に マクロ美風 より
- 2025年度おせち投稿一覧(マクロビオティック京料理教室むそう塾) に つむぎ より
- ほどよい陰性が心地よい 生きるうえでヒントになる才能 に マクロ美風 より
- ほどよい陰性が心地よい 生きるうえでヒントになる才能 に めぐ より
- マクロビオティックの陰陽を改めて 驚きのビーフシチュー に マクロ美風 より
- マクロビオティックの陰陽を改めて 驚きのビーフシチュー に おはる より
- 2026年度各コースの受講ご希望者状況(2026.5.8現在) に マクロ美風 より
- 2026年度各コースの受講ご希望者状況(2026.5.8現在) に 佐藤美奈 より
- 2026年度各コースの受講ご希望者状況(2026.5.8現在) に マクロ美風 より
- 2026年度各コースの受講ご希望者状況(2026.5.8現在) に 佐藤美奈 より
カレンダー
アーカイブ
月別アーカイブ
- 2026年6月
- 2026年5月
- 2026年4月
- 2026年3月
- 2026年2月
- 2026年1月
- 2025年12月
- 2025年11月
- 2025年10月
- 2025年9月
- 2025年8月
- 2025年7月
- 2025年6月
- 2025年5月
- 2025年4月
- 2025年3月
- 2025年2月
- 2025年1月
- 2024年12月
- 2024年11月
- 2024年10月
- 2024年9月
- 2024年8月
- 2024年7月
- 2024年6月
- 2024年5月
- 2024年4月
- 2024年3月
- 2024年2月
- 2024年1月
- 2023年12月
- 2023年11月
- 2023年10月
- 2023年9月
- 2023年8月
- 2023年7月
- 2023年6月
- 2023年5月
- 2023年4月
- 2023年3月
- 2023年2月
- 2023年1月
- 2022年12月
- 2022年11月
- 2022年10月
- 2022年9月
- 2022年8月
- 2022年7月
- 2022年6月
- 2022年5月
- 2022年4月
- 2022年3月
- 2022年2月
- 2022年1月
- 2021年12月
- 2021年11月
- 2021年10月
- 2021年9月
- 2021年8月
- 2021年7月
- 2021年6月
- 2021年5月
- 2021年4月
- 2021年3月
- 2021年2月
- 2021年1月
- 2020年12月
- 2020年11月
- 2020年10月
- 2020年9月
- 2020年8月
- 2020年7月
- 2020年6月
- 2020年5月
- 2020年4月
- 2020年3月
- 2020年2月
- 2020年1月
- 2019年12月
- 2019年11月
- 2019年10月
- 2019年9月
- 2019年8月
- 2019年7月
- 2019年6月
- 2019年5月
- 2019年4月
- 2019年3月
- 2019年2月
- 2019年1月
- 2018年12月
- 2018年11月
- 2018年10月
- 2018年9月
- 2018年8月
- 2018年7月
- 2018年6月
- 2018年5月
- 2018年4月
- 2018年3月
- 2018年2月
- 2018年1月
- 2017年12月
- 2017年11月
- 2017年10月
- 2017年9月
- 2017年8月
- 2017年7月
- 2017年6月
- 2017年5月
- 2017年4月
- 2017年3月
- 2017年2月
- 2017年1月
- 2016年12月
- 2016年11月
- 2016年10月
- 2016年9月
- 2016年8月
- 2016年7月
- 2016年6月
- 2016年5月
- 2016年4月
- 2016年3月
- 2016年2月
- 2016年1月
- 2015年12月
- 2015年11月
- 2015年10月
- 2015年9月
- 2015年8月
- 2015年7月
- 2015年6月
- 2015年5月
- 2015年4月
- 2015年3月
- 2015年2月
- 2015年1月
- 2014年12月
- 2014年11月
- 2014年10月
- 2014年9月
- 2014年8月
- 2014年7月
- 2014年6月
- 2014年5月
- 2014年4月
- 2014年3月
- 2014年2月
- 2014年1月
- 2013年12月
- 2013年11月
- 2013年10月
- 2013年9月
- 2013年8月
- 2013年7月
- 2013年6月
- 2013年5月
- 2013年4月
- 2013年3月
- 2013年2月
- 2013年1月
- 2012年12月
- 2012年11月
- 2012年10月
- 2012年9月
- 2012年8月
- 2012年7月
- 2012年6月
- 2012年5月
- 2012年4月
- 2012年3月
- 2012年2月
- 2012年1月
- 2011年12月
- 2011年11月
- 2011年10月
- 2011年9月
- 2011年8月
- 2011年7月
- 2011年6月
- 2011年5月
- 2011年4月
- 2011年3月
- 2011年2月
- 2011年1月
- 2010年12月
- 2010年11月
- 2010年10月
- 2010年9月
- 2010年8月
- 2010年7月
- 2010年6月
- 2010年5月
- 2010年4月
- 2010年3月
- 2010年2月
- 2010年1月
- 2009年12月
- 2009年11月
- 2009年10月
- 2009年9月
- 2009年8月
- 2009年7月
- 2009年6月
- 2009年5月
- 2009年4月
- 2009年3月
- 2009年2月
- 2009年1月
- 2008年12月
- 2008年11月
- 2008年10月
- 2008年9月
- 2008年8月
- 2008年7月
- 2008年6月
- 2008年5月
- 2008年4月
- 2008年3月
- 2008年2月
- 2008年1月
- 2007年12月
- 2007年11月
- 2007年10月
- 2007年9月
- 2007年8月
- 2007年7月
- 2007年6月
- 2007年5月
- 2007年4月
- 2007年3月
- 2007年2月
- 2007年1月
- 2006年12月
- 2006年11月
- 2006年10月
- 2006年9月
- 2006年8月
- 2006年7月
- 2006年6月
- 2006年5月
- 2006年4月
- 2006年3月
- 2006年2月
- 2006年1月
- 2005年12月
- 2005年11月
- 2005年10月
- 2005年9月
- 2005年8月
カテゴリー
- 講座のご案内・連絡事項 (1,244)
- 健康情報 (2)
- 新しいむそう塾 2022年 (28)
- 料理は呼吸と同じ (24)
- うれしかったこと (198)
- 玄米の炊き方講座 (217)
- お弁当の想い出 (6)
- 京料理人 中川善博の動画 (83)
- 京都やマクロビオティックのことなど (210)
- 塾生さんのメールから心に響いたこと (82)
- マクロビオティックの指導現場からシリーズ (433)
- むそう塾スタイル (51)
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 (1,202)
- 食べたもののようになる (107)
- 料理人 中川善博の陰陽料理 (177)
- 中川式糠漬け (270)
- 中川式出汁巻き玉子 (24)
- 中川式鉄火味噌の体験談 (25)
- 幸せコース感想文 (36)
- マクロビオティックが楽しい♪ (3,575)
- 子育て・野口整体・アトピー (308)
- 男子厨房に立つ (18)
- 新型コロナウイルス (133)
- からだ (563)
- こころ・想い (537)
- 食べ物あれこれ (340)
- マクロ美風の陰陽落としこみ講座 (17)
- マクロ美風の家事アドバイス講座 (379)
- 陰陽ひとり立ち講座 (93)
- マクロビオティックの陰陽で考えてみよう (115)
- 体験談 (134)
- むそう塾の雰囲気(塾生の体験談を含む) (70)
- マクロ美風の体験的マクロビオティック (78)
- マクロビオティックと歯科治療 (24)
- 桜沢如一先生の陰と陽 (9)
- 本の紹介 (124)
- その他 (218)
- 「おしゃべり陰陽cafe 」 (11)
- マクロビオティックわの会 (9)
- 大森英櫻・磯貝昌寛 (8)
- むそう塾 パスポート発表 (205)
- プロが個人指導するマクロビオティック陰陽弁当 #musobento (90)
- ワーママさんの応援 (4)
- 中川善博の入院日記 (12)
- HP記事更新のお知らせ (9)
- 夫の病気関連 (16)
macro88のtweet
-











