もう５月になってしまいました。
むそう塾は５月が新学期なのですが、修了式を終えてもまだずっと塾生さんとはつながっているので、こうしてお一人おひとりのお顔や交わした会話の数々を思い返しながら綴りたいと思います。
＜第３期幸せコース＞
【Ａクラス】
・ Ｏｏ（３７−１０）さん
むそう塾でのお料理をご主人に喜んでもらえたお話が嬉しかったです。
あなたにはもっともっと理論のお話をお伝えしたいです。あなたにはその咀嚼力があるから。
・Ｈａ（４３−３）さん
未開花だったお料理の世界に目覚めてくださいましたね。子供のように純粋に喜んでくださった笑顔が印象的でした。上級でさらなる開花を！
・Ｙａ（７−５）さん
美しさとマクロビオティックの融合。あなたにはそんなお役目があったのかも知れません。
ご夫婦でむそう塾の味を楽しんでくださる姿が嬉しかったです。
・Ｆｕ（３５−６）さん
変わってくださいましたね。ご夫婦共に幸せに向かってまっしぐら！
それとともに女ぶりが上がって来ました。もうあなたは過去のあなたではありません。
・Ｋｏ（４０−７）さん
あなたはどんどん素敵になりました。ご主人と赤ちゃんの影響も大きいですね。
乳児を育てながらの上級コースですが、美味しさをご家族へのお土産に頑張りましょう。
・Ｓａ（４２−５）さん
あなたは最強の宝を持っています。どんな時にもその笑顔があれば大丈夫です。
お母様と一緒にさらに上の段階を目指して下さい。あなたなら出来ます。必ず。
・Ｔａ（４２−２）さん
妊娠と出産が幸せコースと同時進行でしたね。玄米赤ちゃんの見本のようなしっかりしたお子さんでした。最高の幸せを紡いでください。
・Ｏｎ（４４−１）さん
ついに結婚されましたね?。修了式のヘアスタイルもお似合いでした。
時間をかけてご夫婦のスタイルを確立しましょう。個の尊重を忘れずに。
【Ｂクラス】
・Ｋａ（３６−６）さん
陰性だけど陽性。それがあなたの真の姿ですね。その落差は天才的でもあります（笑）
これからも上級でどこまで伸びてくださるのでしょうか？　楽しみです。
・Ｋｏ（２６−１２）さん
ご家族総出で京都へ通ってくださった日もありましたが、最後はお一人で京都入りでした。
そこから新たな出発をされて、「良かったね♪」にたどり着いてください。
・ＯＫ（４１−５）さん
「環境が人をつくる」。プライベートの環境が整ったら、あなたはもっともっと素敵になります。
来年の上級でさらなる変化を期待していますよ。
・Ｔａ（３４−１）さん
忙しいといっているうちにむそう塾の一年は過ぎてしまいましたね。
新しい土地でご一家が健康的なお料理を囲める時間を大切になさってください。
・Ｍａ（３６−８）さん
あなたからは目が離せません（笑）　思い込みの世界に深く入り込んでしまうので危険です。
でもその愛くるしい目と笑顔は財産ですね。来年まで暴走せずに待っていてください。
・Ｉｗ（２３−３）さん
ついに結婚できましたね！　「陰陽ひとり立ち講座」の頃のあなたはもう過去の人です。
自信をもって新婚生活をスタートさせてください。それにしても「お持ち帰り鍋」に乾杯！
・Ｉｓ（２５−２）さん
硬から軟へ。「むそう塾は人間塾」を実感していただけたかと思います。
ギリギリで色気のかけらが顔を出して来ました。これからはその芽を大切に育ててください。
・Ａｒ（２８−４）さん
お料理も暮らし方も１年前よりずっと良くなりました。髪型も素敵になりました。
今年はボディラインを隠さないファッションを心がけましょう。悩殺ラインで(^_-)
【Ｃクラス】
・Ｈｉ（４３−５）さん
見事な桂剥きが印象的でした。心の波の修正は中川さんのひと言でさっと変化しましたね（笑）
上級では新しいご自身の発見に期待しております。
・Ｍｕ（３０−３）さん
あなたの芯の強さを確認した１年間でした。ご自分の納得された生き方が出来る人ですね。
これからは上級のお料理を一緒に味わえる人のいる幸せに浸ってください。
・Ｔａ（２２−１０）さん
ビフォー・アフターの写真を見ていると別人のようですね。
これからは修了式のヘアスタイルで行きましょう。過去に決別をして新しいＴａさんになりましょう。
・Ｋｉ（２１−３）さん
あなたには安定を感じました。バランスが取れていましたね。
これからもあの和服の美しい着こなしと同様に、お料理の世界を楽しんで下さい。
・Ａｋ（３５−９）さん
クラス全体のバランスを考慮して下さってありがとうございました。
良いものを持っていらっしゃるのに控え目でしたね。課題のお弁当は雄弁にそれを語ってくれました。
・Ｆｕ（３５−１１）さん
玄米ご飯で愛犬を見違えるように快復させたのが印象的でした。
上級ではすでにお持ちのマクロビオティックの知識を現実に符合させる１年間にしましょう。
・Ｉｎ（４２−８）さん
あの素晴らしい庖丁砥ぎが印象的でした。そして可愛いファッションも(^^♪
ご自由に「美味しい！」を楽しんでください。案外それがマクロビオティックなのです。
・Ｎａ（３５−５）さん
何と言っても「上司さん」の存在が忘れられません。むそう塾にお力をお貸しいただきたいほどです。
あなたの素晴らしさが時間とともに感じられて、教えられることも多かったです。ありがとうね。
＜修了式を終えて（１）はこちらから＞
 

マクロビオティックのお料理本でお馴染みの鯉こく。
美味しく作るのは難しいです。
先日お料理屋さんで鯉こくを注文しました。
食養仕立てとは違って白味噌でした。
さすが京都。
陽性な男性でも飲めるお味でした。 
 

檜の香りに包まれながら布巾をたたむ。
新たな氣の注入。

２０１２年度から「幸せコース」と「上級幸せコース」のエプロンが新しくなります。
それにともない前のデザインで未使用のエプロンをご希望者にプレゼントすることにしました。
プレゼント該当者は「幸せコース or 上級幸せコースの修了生」です。
数は次のようになっておりますので、コメント欄に色と枚数のご希望をご記入下さいませ。
なお、送料だけはご負担をお願いいたします。
◆丈の長いエプロン（皆さんが着用されたデザイン）
・グリーン：９枚（うち２枚のみバンダナ付）
・ブルー：７枚（バンダナ付）
◆丈の短いエプロン（中川さんが着用していたデザイン）
・ブルー：５枚（手拭い付）（大きな別ポケットはなし）
以上

ついに２０１１年度の修了式が終わりました。
年単位で真剣に向き合って来た塾生さんとのお別れは、我が子の旅立ちのような気がします。
とことんまでフォローし続ける。 
これがむそう塾の目指したものでした。
しかしフォローすることは勘違いを生み出します。
相手に「頼る」気持ちを育てはしまいか？
子育てと同じだなぁと痛感しました。
長い目で見て本当に相手のためになるひと言をかける。
毎日昼夜を問わずその繰り返しでした。
昨年度は上級幸せコースもスタートして、そのお料理内容の素晴らしさに息を飲んだり、究極の美味しさに唸ったり、さらに充実したむそう塾になりました。
最初は「美味しいマクロビオティック料理」をお伝えしたいと思って始めたむそう塾でしたが、気がついてみたら皆さんの幸せ度がどんどん増して、ビフォー・アフターの写真を見ても一目で判る表情の変化があったりします。
それは「出来た！」という結果がくれた「自信」のなせる技です。
氣のあり方が表情に表れ、その氣が生き方を左右するからです。
そのようなことを踏まえた上で、以下に私からのひと言をプレゼントさせていただきます。
*　　　*　　　*
＜第１期上級幸せコース＞

【Ａクラス】
・Ｓｅ（４−１１）さん
最高の技術を求め続けた日々でしたね。
出汁巻き玉子の頑張りが忘れられません。
・Ａｒ（２８−４）さん
ご家族に美味しさを還元してくれてありがとう。
その笑顔にたくさん助けられました。
・Ｔａ（２２−１２）さん
北海道から２年間通い続けて下さって感謝です。
やり甲斐のあるお仕事で充実した日々を送られることを期待しています。
・Ｎａ（２４−７）さん
大きな決断が出来た１年間でしたね。
色気の特訓をお楽しみに(^_-)
・Ｇｉ（３１−４）さん
不妊で悩んでいらしたのに、２年間の間に妊娠と出産をこなされてお見事でした。
育児をお楽しみ下さい。
・Ｋａ（３４−２）さん
梅人参のときの器用さには感心しました。
そのバイタリティーさで単身赴任中のご主人を支えて、お子様たちを守り抜いてください。
・Ｙａ（４−６）さん
親子でのむそう塾受講は意味がありましたね。
お嬢さまの成長も楽しみにしております。
・Ｎｏ（２１−２）さん
左利きのあなたが右手でお箸や庖丁を持つことに挑戦されたのが嬉しかったです。
その頑張り精神がこれからの変化に結びつくと期待しています。
【Ｂクラス】
・Ｉｓ（２５−２）さん
もうあなたの変身ぶりには頭がクラクラです（笑）
あなたの向上心は凄いです。脱力出来ればもっと 向上します。
・Ｈａ（２９−４）さん
念願の妊娠が出来て本当におめでとう！
これからのあなたの変化を楽しみにしています。 
・Ｓｕ（８−４）さん
着眼点は良いのにパワー不足で結果を残せないあなたが可哀想でした。
人生で一番大事なものを最優先にね。
・Ｉｓ（１１−１２）さん
修了式で語ってくださったお出汁とお味噌汁のお話に感動しました。
左利きなのに庖丁を右手に持ってお料理された心意気に感謝しています。 
・Ｈｏ（３−３）さん
あなたからは多くのことを学ばせていただきました。
むそう塾とともに歩んでくださってありがとうね。 
・Ｓｕ(７−４）さん
一人で静かに努力をされるあなたの生き方が好きです。
凄い酒豪なのにはにかみ屋さん。そのギャップもまた良し^^
・Ｍｏ（４−１）さん
最後に話し合った新しい挑戦、ぜひ遂行してほしいです。
たった一度の人生ですもの。あなたにはその体力があります。
・Ｍｉ（６−６）さん
上級のメニューだけでなく、新たな技術にもトライされた１年間でしたね。
そこから見えた世界が生き方にも反映されることを期待しています。
【Ｃクラス】
・Ｙａ（３−４）さん
脱力があなたの人生を左右する。そう言い切っても過言ではないでしょう。一人では不可能なことでも二人なら可能なことが世の中には沢山あります。ご検討を！
・Ｆｕ（３−４）さん
修了式の日に立ち話でご報告くださった最後の言葉。実現を期待しています。
心から笑える時間で日々を埋め尽くしましょう。
・Ｓａ（３１−９）さん
いっぱい乗り越えた２年間でした。あなたの真摯な生き方が好きです。
もっと自信を持って大丈夫よ。その方がアトピーにも良いです。
・Ｎａ（２−１）さん
激変した１年間でしたね?。素晴らしいのひと言です。
ご家庭に真の幸せが存在することが一番嬉しいです。おめでとう！
・Ｕｋ（１２−９）さん
世間を知る。一にも二にもこれが必要不可欠です。
人生を間違わないように。
・Ｔａ（３３−５）さん
あなたはこれから自分の幸せのために生きましょう。それで間違いではありません。それでも許されます。
・Ｏｋ（３３−８）さん
もっと前へ！　いつもそれを感じています。
引き続き短期集中講座でも開催しないと、ヨロヨロが不安だわ。
・Ｋｏ（３０−６）さん
変わりましたね?。後半の変化が実に素晴らしかったです。
お料理に見られる安定感やお掃除の仕方に日常生活の細やかさを感じました。
＜修了式を終えて（２）につづく＞