単発講座の再開催ご希望について ある塾生さんからのメール

現在、こちらの記事で単発講座のご希望をまとめて掲載していますが、来年の5月から幸せコースに通われる予定の“彩生(あい)”さんから、日にちを指定して再開催ご希望メールが届きました。
彩生さんは出産後間もないお子さんを抱えて、ご主人の海外赴任に同行し、やっと今年の夏に帰国されました。
現在お腹には第2子がおられるので、幸せコースの途中で出産となります。

でも、それと並行して単発講座も受講しようと計画され、とても積極的な塾生さんです。
授業に先立ち、iPhoneもMacも買って準備万端です。
そのうえ彩生さんは九州から通われるとのことで、日帰り受講も大変だと思いますが、やる気満々です。
頼もしいですねぇ。

このメールを書くのは大変だったと思います。
なぜなら、各講座に受講資格があって、それを確認して、さらに季節との関係も考慮しなければならないからです。
まだ幸せコースでも受講できる講座を選んで、ご自分の予定とにらめっこして書いてくれたメールを読むと、なんとかして開催してあげたい気持ちでいっぱいになります。

できれば、同じく受講したいお仲間を募って、最低でも4名くらいは集まってほしいなぁと思いますので、この記事を読んで受講をご希望される方がおられましたら、マクロ美風宛にTwitterやコメントでお知らせください。

なお、日にちは彩生さんのご希望日なのですが、内容によっては少しずれる場合がありますことをご了承くださいませ。

*   *   *

【2021】
4月29日 中川式カレー講座 第1弾(主人が大のカレー好きなので心を掴みたいです。)
5月5日 春のお弁当講座(お弁当のおかずのレパートリーを増やしたいです。)
5月29日 特別愛クラス(幸せコースがスタートしたので、ずっと受講したかった小豆玄米ご飯とおみそさんを習いたいです。)
5月30日 夏のお弁当講座(お弁当のおかずのレパートリーを増やしたいです。)
7月24日 作り置きできる逸品料理講座(ご飯がすすむお料理を習いたいです。)
8月28日 速攻おかず10選 or 中川式アジア料理講座 第4弾(お弁当のおかずか、主人の好きなアジア料理が習いたいです。)
9月23 or 25日  夏から秋の極上お弁当講座(お弁当のおかずのレパートリーを増やしたいです。)
10月23日 お弁当のおかずにもなるあとひき料理講座 or 中川式アジア料理講座 第2弾(お弁当のおかずか、主人の好きなアジア料理が習いたいです。)
10月30 or 31日   秋のお弁当講座(お弁当のおかずのレパートリーを増やしたいです。)
11月3 or 23日   おせち講座(年末にはおせちに挑戦したいです。)

【2022】
1月29日 錦巻(かやく巻き)・海苔入り出汁巻玉子特訓講座(12月に習う出汁巻き玉子をさらに上手になりたいです。)
2月26日 単発煮物講座 第1回(自分で作った冨貴味噌をお弁当に入れたいです。)
3月26日 サンドイッチ講座第1弾(3月に魚のおろし方をしてから鯵フライも挑戦したいです。)
4月23 or 29 or 30日 包丁砥ぎと中川式金平牛蒡講座(3種の金平牛蒡の1つをまず習ってお弁当に入れたいです。)

以上です。

 
 

 
 

きのこは動物性の毒消しに大いに役立ちます。
新型コロナのこともあるので、せっせと食べておきましょう。

 
 

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中川式糠漬け(じゃい安Direct)のご注文方法
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コメント

  1. 彩生 より:

    美風さん、まず記事にまでして下さって感謝の言葉しかありません。
    お忙しい中、本当にありがとうございます。

    海外に住んでいる間、「マクロビオティックの陰陽料理名一覧」をよく見てみました。
    これもあれも受講したいとこれからの未来を描いていました。
    時間を忘れる楽しい遊びでした。

    約3年前に愛クラスを受講してからやっと、幸せコースに通えることがとても嬉しいです。
    1月に第2子出産、そして春に引っ越しも控えています。
    2人の子育てに新しい環境に馴染むことなど大変ではないかとも言われます。
    ですが、毎日の食事が家族の健康と笑顔に大切なことを痛いほど感じさせられる海外での日々でした。
    なので大変でもやってみたい方を、よりよくなるだろう方を選択したいです。
    そして経験上大変なことも後になれば、いつも良い思い出になると。
    この現状に感謝しながら欲張って家族も自分も大事により幸せに!と精進したいです。

    いくつかでも他にもご希望の方がいらっしゃれば嬉しいです!よろしくお願いいたします。

    もう一度、ありがとうございました!

    • マクロ美風 より:

      彩生ちゃん、こんばんは。

      >毎日の食事が家族の健康と笑顔に大切なことを痛いほど感じさせられる海外での日々でした。
      >大変でもやってみたい方を、よりよくなるだろう方を選択したいです。
      >経験上大変なことも後になれば、いつも良い思い出になると。

      もう、彩生ちゃんはむそう塾を卒業したかのような言葉が並んでいて驚きます。
      この前、あなたのその強さやプラス思考はどこから来ているのかとお訊きしたことがありましたが、やはり海外生活で身についた面が大きいですね。
      そして、持ち前の性格がそれを後押ししているのでしょう。

      精神面に関しては、私はもうあなたに修了証書をお渡ししたいくらいです。
      あとは技術面ですね。
      どんなふうにあなたが技術と向き合っていくのか、子育て真っ最中でどんなふうにして時間を生み出すのか、今から楽しみにしているんですよ。

      一つでも多く講座を開催してあげられるよう頑張りますので、チャンス到来をお待ち下さい。

  2. じゅんじゅん より:

    美風さん

    こんにちは。じゅんじゅんです。
    彩生さんが希望された講座の中に、わたしも受講したい講座があります。開催希望をこちらにコメントさせていただきます。
    ・速攻おかず10選
    ・秋のお弁当講座
    こちらの二つの講座を希望します。お弁当のおかずに魚介類を増やしたいです。
    どうぞよろしくお願い致します。

    • マクロ美風 より:

      じゅんじゅんさん、こんにちは。

      講座のご希望、了解しました。
      今後の様子を見て判断させていただきますね。
      お仲間が増えますように。

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