正しく復習できました　　美味しそうですね。　すだちの切り方も修正出来ています。
合格です

美味しそうに出来ています。　　ちゃんとすだちも載っていますね。大丈夫
煮汁の量も麺の太さも完璧です。　　さすがの出来上がりです　　合格です

美味しそうに揚がっています。　　ガリッとジュワっと揚がっていますね。　合格です。
右のピースはすこし焦げに向かっていますので10秒ほど揚げすぎた感じです。
キャベツが美味しそうに刻めています。　長さ、細さ、速度を高めていきましょう。

美味しそうに出来ています。　煮詰まらぜに作れましたね。　合格です
麺が短くなるのは茹で時間が短いからですね。良いと判断しても水で締めると硬すぎるときは時間が短かったと判断しましょう。

美味しそうに出来ています。　　よさそうに思うのですが。最後までとろみが保てなかったと自己申告がありましたので、合格は出さずにおきます。
最後まで保てるまで復習しましょう。

アサリの佃煮　　塾長手本

「作り置きできる逸品料理講座」7月15日が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様、お疲れさまでした。　ありがとうございました。
作り置きできずにすぐに無くなりそうです〜！という嬉しいご意見をいただきました。
ご飯食べすぎに注意（笑）

黒毛和牛のもも肉を使います

みんなで唐辛子の葉っぱをむしりましたね

葉とうがらしの佃煮

生湯葉の佃煮

湯葉とうがらし

アサリの佃煮

念願かなって万難辛苦を乗り越えて受講できたかよちゃんの嬉しそうな笑顔が素敵だった。
みなさんの美味しそうな顔をみていると頑張って開発して講座開催してよかったなと思います。
お弁当や食卓のお役にたてますように。