小豆玄米炊飯投稿   Yaさん(91-2)

上手に出来ています。 美味しく炊けましたね。  4thの良さを一番実感して喜んでくださっているのはあなたでしょうね。 とっても嬉しいです。 開発してよかったです。
多くの方にお伝えしていきたいと思っています。
今回はきんちょうしながらも柔らかい気持ちで炊けましたね。 とっても美味しそうです。


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小豆玄米炊飯投稿   Hoさん(3-3)

美味しそうに炊けています。 あなたの小豆玄米ご飯は毎朝OBENTERS™で炊きたてを確認しているのでもう炊飯の腕前は安心して見ていられるレベルです。
大きく膨れた小豆が玄米よりも柔らかく炊けるという4thをこれからも炊き続けてください。


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マクロビオティック京料理教室 むそう塾 上級幸せコース 第10期 金曜クラス

中川式ラーメン  塾長手本

今月の上級幸せコースはおまちかねのラーメンの授業でした。
想像していた以上に、美味しく驚いてくださいました。
再現性高く設計してありますのでおうちでの再現も楽だと思います。
すこし覗いてみましょう

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上級幸せコース9月の復習  Kiさん(124-4)

上手に出来ています。 盛り付けも上手ですね。 針さやの練習をもっともっとしましょう。   合格です

美味しそうに出来ています。 よく染みていますね 濃い緑色をなるべく退色させない工夫と温度管理をしましょう。   合格です
上手に出来ています。 美味しさの再現力は正しく身につけていますね 色彩、盛り付け、撮影力を磨いて行きましょう そしてドロナワをやめることですね  合格です


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幸せコース9月の復習  Izさん(133-1)

美味しそうに出来ています。 ほんの少し揚げ時間が長かったようですね。 10秒前でドンピシャだったでしょう。でも充分にサクフワに揚がっていて美味しそうです。
キャベツの量がたりません。もっとたくさん食べないとカツの毒消しには足りません。
細く長く刻む練習をどんどんしましょう。  合格です
上手にできています 水分もよく飛ばせていますね 残念ながら天盛りを忘れていますので正しく投稿し直しましょう

 
 

正しく海苔で包めています  柔らかさも正しくできていると思います 合格です


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