頑張りましたね。　美味しそうにできています。
なんとかホワイトドーナツにしようとシャリをぎゅうぎゅうしすぎました。　そのうえに海苔の縮のギュウギュウが加わって寿司が苦しそうですね。
スパッと切ったらすぐに撮影しましょう。　いえ、すぐに撮影したんですっておっしゃるならきっと楕円形を無理に円形に戻していますね。　もうひとがんばり！

美味しそうに炊けています。　上に硬い焦げがたくさん乗っているので硬そうに見えますが下にはふっくらご飯も覗いています。　撮影方法で損をしていますので研究しましょう。　お好みで水加減を３０ほど増やしてもかまいません。この焦げ色ですとすこし火が強く水不足を感じるので。
53点

初投稿ですね　がんばりましょう。
まず画像ですが福ZENを食べるときに撮り方と構図をお教えしましたね？　どうしてあの構図で投稿されないのか不思議です。　ここでは「そんなの自由じゃん」は通りませんので宜しくお願いします。

データを診ていると工程をぽっかり忘れている部分がありますね。懇親会で美風さんや麗可ちゃんや先輩がじっくり教えてくれたメモを見ながら何度も水実験をしましたか？　いきなり炊いて工程忘れたり塩わすれたりして無駄死にの米を量産していませんか？　　最短で最高の技術習得を目指してお教えしています。　どうか受け取っていただきたいです。
あなたもおそらく自動車教習所に通われたでしょう。　そのとき第１段階からシチ面倒くさいことをやらされましたよね？　そんなのしなくても大丈夫だからと思っていても絶対大丈夫なのは教習所の中だけなのです。
一歩外に出れば運転の粗いやつ、違法運転、高齢者運転、暴走族といろいろいます。
そんななかに初心者マークを貼っただけで新人を放つのですからこれでもかというくらい丁寧に安全を確認されるのです。それが自分の命を護ることになるからです。
私はあなたとご家族を一生お護りするお手伝いを玄米でしているつもりです。
テキトーとかだいたいとかエーカゲンな炊き方を覚えないでいただきたいです。
宜しくお願い致します。
48点

中川式焼きそば　　塾長手本

今月の秘伝コースは一転B級グルメを学びました。
ただのB級ではありません磨きに磨いた透明感があるのです。
すこし覗いてみましょう。
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「おせちの盛付秘伝講座」３月６日が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。

じっくりたっぷりと解説＆追加指導をお送りしました。
２回めの受講の方も居られてどんどん質問もマニアックに。　ここまで教えてできるんかいな？とすこし思いましたがまぁ秘伝卒だから大丈夫でしょう。
今回も感じたのはもっとシビアに買い物をしてほしいということです。　年末に困るのは自分なのです。　スムースに仕込めるように。
新作　よごみ餅です　緑茶といただきました
ほっこり

お疲れさまでした。
なんとか授業を完遂できてホッとしました。
「鬼の霍乱」をしばしお赦しください。
m(_ _)m