中川式肉じゃが　　塾長手本

今月の満足コースは肉じゃがと地鶏の照り焼きをお教えしました。
今夜から役に立つ即戦力として役に立つでしょう。
すこし覗いてみましょう。

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上手に炊けました。　皮感なく小豆も玄米もふっくら炊けましたね。
撮影も前回のものよりうんと見やすく美味しそうに写っています。
機材はなにも変更無く撮影場所も同じなのだから、お人柄とまでは言いませんがその時の心根次第ということになるでしょうね。　いつでもこの炊きあがりとこの写りが実現できる自分でいましょう。　　お疲れさまでした。

中川式ラーメン　　塾長手本

上級幸せコース土曜クラスもお待ちかねのラーメンをお教えしました。
土曜クラスは8名のフルメンバーなので手際よく進めていかないと麺が伸びてしまいます。　　速さも旨さのうちというのを実践で学びました。
少し覗いてみましょう

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美味しそうに出来ています。　　正しく再現できましたね。　忘れ物もありません。
撮影も上手にできました。　合格です

正しく作れています。　硬さ、食べたときのほぐれ方はすでにプレゼントした「峠の腰弁当」のとおりです。　覚えていますね？　　　　合格です

美味しそうに出来ています。　　すばらしい再現力ですね。　針ネギの細さも素晴らしいです。　合格です
煮豚丼も美味しそうに再現できています。　　辛子もかけたかな？　　子供さんがおられるから辛子は抜きかもしれませんね。　　　合格です