秘伝コース5月の復習  Kuさん(92-4)

文句なし 💯!   OBENTERS™の朝であればこんな評価が付きそうです
素晴らしい出来上がりですね  魚の鮮度もお造りの技術も盛り付けも撮影もすべて調っています  美味しそうですねぇ 思わず手が出そうになります  合格です


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自由人コース5月の復習  Niさん(98-1)

美味しそうに焼けましたね  そして撮影も上手です お休みの午前中の雰囲気が出せています  合格です
きれいな断面が出せました  断面から見たアドバイスは生地を仕込むときに陰性に混ぜすぎた傾向が見受けられますので次回の参考にしてください  合格です


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マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第7期満足コース 月曜クラス

だし巻き  塾長手本

満足コース月曜クラスも今日から始まりました。
最初の3ヶ月は基礎力強化月間です。 自分の弱点を洗い出して強力に底上げしましょう。
すこし覗いてみましょう

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自由人コース5月の復習  Naさん(69-4)

美味しそうに出来ています。  ふっくら軽く香り高く焼けていますね。 合格です
小豆も繊細に炊けています。 お菓子をつくれる喜びが迸っています。
美味しそうに出来ています。  よく上がって粉の軽さも配合のライトさも理解できていますね。  お母様と禁断のwできたて熱々食べをされたのですね。 焼く人だけの特権ですねぇ。 また今までと違った親孝行が出来ましたね  合格です


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上級幸せコース5月の復習  Naさん(124-1)

美味しそうに出来ています。  青線ぴったりに仕上がりましたね。 腰もよく出せています。  ご家族様に喜んでもらえてよかったですね  合格です

透き通った出しが旨さを現していますね。 良いバランスで再現できています。
麺類リクエストに光の速さで応えられるすごいお母さんになりましたね  合格です


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