美味しく炊けましたね。　お教えしたことが正しく伝わったのがわかります。
小豆がこんなに大きく玄米が皮感なく炊けました。
「すごいなぁ、玄米と白米の境目を無くしにかかっているなぁと思いました。」
嬉しいお言葉をありがとうございます。　そうなのです〜。

上手に出来ています。　ちゃんとカツオ1本買って5枚おろしにするところから練習できたのですね。　すばらしい！　よい体験になりましたね。
教室で私がデモしたすべての料理を家で再現できたのですからご家族様も喜ばれたのがわかります。
盛り付けもきちっと正確に盛れました　清潔感とキレがあります。　合格です
自慢のポン酢も美味しく作れたかな？　そろそろ美味しくなっているはずです。

美味しそうに焼けましたね　　焦げ色も割れ目から見える抹茶色も鮮やかです
馬の背に焼けた中央も落ちずに安定しています　　　合格です
小豆も充分柔らかくなっています　下に沈んでいないのも混ぜ方が正しい証です
合格です　　　美味しそうやねぇ

上手に漬かりましたね。　断面も美しいです。
瑠璃茄子投稿はまず切る前のナリの姿で１ショット、その後に断面ショットを投稿しましょう。　瑠璃色が美しく魅せられるような光環境で撮りましょう。

ナリの姿の画像を送って来られましたので追記します
よく漬かっていますね。　　ガクの下処理が出来ていないのかな？
瑠璃色に漬かっているはずなのに瑠璃色に見えませんね。　　　原因はなんだと思いますか？　　秘伝卒まで行っているのですから撮影力も正しく身に着けていてほしいです。
原因は下に強いたアルミバット（？）です。　真上からの光が明るく反射していますね。それをカメラが正しく写そうとして露出を合わせます。　結果茄子は影のように暗く写りアルミバットが正しく写ることになるのです。　　幸せコースや玄米炊飯投稿 で教えるレベルの撮影術ですから間違わないようにしましょう。

【単発講座　小豆玄米ごはんの炊き方秘伝（特別愛クラス）】5月24日が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
むそう塾初の小豆玄米ご飯の炊き方教室でした。　最新最速です。
もちろん最新が最高の炊きあがりをもたらしてくれます。
正しく伝わるように念入りなデモとそれを見学してからの各自炊飯と完璧なカリキュラムを組みました。
オマケと言うには美味しすぎる「おみそさん」の作り方もお教えしました。
すこし覗いてみましょう

続きを読む →