やろうとしている方向性は間違っていません。　ショットがばらつくのは練習量が足りていないだけですので心配しないで続けましょう。
鱧が大きくなって骨が硬いので大変なのですがもっと皮まで刃が降りるように切りましょう。　裏から見た筋がもっと細かくくっきりつくように。
そうしたら焼いたときの流線ももっと躍動感をもって焼けるのです。
棒寿司はすこし巻きが甘いですね　もう少ししっかり目に巻きましょう。

最初の鍋温度が高いですね。　もっとおとなしい音で始めましょう。
箸でペンペン返さないで鍋を振って返しましょう。
玉子が硬いようですが、正しく配分表どおりに計量していますか？　確かめましょう。
鍋を振る練習はアルミバットダンボールでオロエスをして覚えます。
#oroes　のハッシュタグを付けて動画ツイートしてもOKです　随時診ます。

美味しそうにできました　焼色もこんがりとつきましたね　　合格です
ご家族様にも喜んでもらえてリピートリクエストももらえて幸せですね。
ほーらやっぱり自由人コースに通ってよかったでしょう？

美味しそうに炊けました。　小豆も玄米も柔らかく炊けましたね。
つぶあんのような小豆の食感も再現できました。
ずっと食べ続けてください。　きっと良いことが起こります。

美味しそうに出来ています。　　ご飯がパラパラになるテクニックをしっかりお教えしたのですが忘れちゃったかな？　iMessageでまたいつでも質問してください。　合格です
撮影を真上の室内灯ではなく光源を移動させると美味しそうに写せますので他の方の作品やブログの手本を見て研究しましょう。
美味しそうに出来ています。　上手に焼けています。　合格です
レンコンの天地が逆ですので盛り付けるときに注意しましょう。