美味しそうに出来ています。 揚げているときに重心がぶれて片面ばかり揚げ色がついてしまうので箸で返す等の措置が必要です 次回は改善を 合格です
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中川さん
講座後のご指導をありがとうございます。
悩んでしまった揚げ加減、揚げ色に納得です。
改善します。