美味しく焼けています もう少しクープ割れがダイナミックになるとよいですね。
全工程の磨き上げが必要になってきます。 一緒に練習していきましょう。
合格です 
薄いパリパリのクラストを作るという目的は達成されています あとは膨らみ高さですね
合格です
美味しくバターロールが焼けています なにもつけなくても美味しいパンで、翌日でもふわふわリッチなのが特徴です 合格です
きれいに上がっていますね よい断面です 合格です
糸キャベツもピクルスも このソースカツによくあっています 合格です
独特の舌触りが楽しめる にごり梅シロップジュースです 合格です
中川さん
お忙しい中に診ていただき、教室でもご試食をいただきありがとうございました。
これまでの日々の学びの全てがこの献立に織り込まれてるのだと、
貴重な学びとなりました。
お手本に少しでも近づくように、練習します。
これからも、よろしくお願いいたします。
おはるさん コメントありがとうございます
投稿期間がおわっても作り続けてくださいね。
いつのまにか塾長より美味しく焼けるようになったねぇといわれますように。
練習を楽しく続けてください。