地鶏のビリヤニ 塾長手本
「中川式カレー講座 第４弾」８月２９日 が無事終了致しました
ご参加くださいました皆様 お疲れさまでした。ありがとうございました。
新登場 中川善博のビリヤニはいかがでしたか？
お家で作りやすく工夫した覚書もお渡しできました。
少し覗いてみましょう
まずは放課後（前）レッスンです 包丁砥ぎの相談と 糠床の健康診断でした
テール＆スジカレーが温まりました
さぁ たっぷり召し上がれ
でかい鍋にデカいしゃもじ
黒毛和牛のテール＆すじカレー 塾長手本
美味しいねえ コクがあってとろとろです
テール＆すじカレー蕎麦
塾長蕎麦を茹でましょう
美味しいです〜 こんなふうに作るなんて！♫ お家で作るのが楽しみです
さぁ地鶏のビリヤニができました
地鶏のビリヤニ 塾長手本
ミントの葉を載せて
特別なコカ・コーラです 美味しかった
美味しいねぇ し〜〜〜〜〜ん 静かです あれ？ 美味しくないのかな？とハラハラしました（笑） 美味しくて静かに感動されていたそうです ε-(´∀｀*)ﾎｯ
コカコーラと地鶏のビリヤニ
食後にヨーグルトゼリーをどうぞ
さっぱり！ 美味しいです 簡単なのに美味しいって素敵です！
さらにもう１品！ 京鱧のビリヤニができました
針大葉を載せて 京鱧のビリヤニです
すだちサワー
どうぞ召し上がれ！ 
胡瓜のライタができました ビリヤニと一緒にいただきましょう
お疲れさまでした。
遅くまでがんばってお付き合いくださってありがとうございました。
喜んでいただけて 本当にホッとしました。
作りやすいのに超本格的を目指しました。
京鱧のビリヤニは中川善博らしく むそう塾らしく仕上げました。
喜んでいただけてよかったです。
１つずつお家で再現してください。
また単発講座でお会いしましょう。
ありがとうございました。
中川さん 美風さん 麗可さん TAMOさん
昨日は遅くまで、ありがとうございました。
お初のビリヤニ、とても美味しかったです！
要所要所のポイントを的確に伝えていただいて、絶対美味しく作れるはず！と
ワクワクしております。
すじカレーもお初の味わいにうっとりでした。
そして、相性ぴったりな添えがまた、おいしく。。
楽しく復習いたします。
家族に振る舞うのも楽しみです。
お宝さんでのサポートもありがとうございます。心強いです。
おはるさん コメントありがとうございます。
また新しい扉を一つ開けましたね。 気に入ってもらえてよかったです。
1品ずつ丁寧に復習していってください。
質問いつでもなんでもどうぞ！
中川さん、おはようございます。先日の講座は盛りだくさんで楽しかったです。ありがとうございました。
実はあの後東京でほんのちょっと息子に会ったのですが、東京は少し気温が下がって息子は寒い寒いと言っておりました。でも私は過ごしやすいかなーという感じ。スパイスを沢山頂いた効果だとしたら暑くなりすぎず、かと言って冷えすぎず、面白いなと思いました。
一つずつ復習したいと思います。楽しい講座をありがとうございました。
てんこさん コメントありがとうございます。
スパイス効果を感じてくださってありがとうございました。
調味料であり、漢方のような、生薬でもあるスパイス群にあらたな可能性を見つけてしまいました。
楽しんでくださって嬉しいです。
ありがとうございました。