茶碗蒸し
「うどん屋のだしを使ったお料理講座 第１弾」８月２１日が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様 お疲れさまでした。ありがとうございました。
冷蔵庫のポケットに残りがちな「うどん屋のだし」を余すこと無くごちそうに変える術をお教えする講座でした。
みなさん喜んでくださいました。
少し覗いてみましょう
蛤うどん
まずは蛤うどんを召し上がれ おいしいですね〜 やさしいわぁ〜
ありがとうございます！♫
大根の面取りをしました
大根の煮物ができました
次は餡かけ焼きそばです
餡かけ焼きそばができました
懐かしい鳴門巻も入っています
次は豚レタスです スピード勝負！ 遅いことは牛でもする！（笑）
おいしいですー お汁まで飲み干してしまいます
もう少しお汁飲みたい！ という行列ができました ありがとうございます
肉豆腐もできました
栗と茸の炊き込みご飯が炊けました
実山椒の佃煮をのせて
茶碗蒸しの具材を盛り込みましょう すごいたくさんの具ですね！ 今から美味しそう
茶碗蒸しができました
美味しい具が覗いています
栗と茸の炊き込みご飯と茶碗蒸しで いただきま〜す！♫ （何度目？（笑））
おいしいですー 実は大盛りのおかわりもしちゃいました。
茶碗蒸しは飲み物です！（ほんとほんと）
お疲れさまでした。
次から次へとうどん屋の出しのアレンジ料理をお出ししました。
どれも簡単にできて すぐおいしいものばかりです。
普段の食卓で全部が活躍しますように。
食材の供給も完璧に準備しますのでお宝さんDIRECT™にオーダーしてください。
また単発講座でお会いしましょう。
ありがとうございました。
中川さん、美風さん、昨日はありがとうございました。
上級幸せコースで習った「うどん屋の出し」は、感動的な美味しさなのに、お饂飩やお蕎麦にしか活用しておらず残りがちでした。
それが！！！ 次から次からアレンジ料理が…。 全部が想像を超える美味しさで、「お休みを取って参加して良かった！」と心底思いました。
中でも一番感動したのが茶碗蒸しです。
口に含んだ瞬間、卵に包まれた出汁の美味しさがじゅわーーっと広がって、思わず目を閉じて味わうほどの感動でした。もうお腹いっぱいなのに、大盛りのおかわりもしてしまいました。
うどん屋の出しを教えていただいて、ありがとうございます。一生大切にします。
麗可ちゃん
マルシェやたくさんのサポートありがとうございました！！！
ふみよ丸さん コメントありがとうございます。
来てくださってありがとうございました。
ふーちゃん復活！ という感じでとても嬉しかったです。
いろんなことを乗り越えて今の我々があります。
さぁこれからです 一緒にふーちゃん旋風を巻き起こしましょう！
ありがとうございました。