山科茄子と太胡瓜


玉子型の山科茄子も最近はよく出回るようになった。


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世界が認めた和食の知恵

私とマクロビオティックとの出会いは以前にも書いたが妻をスキルス胃ガンから救いたいがためからである。 残念ながらマクロビで家内は救えなかったが、生き方や料理への考えが一変した。 そのとき参考にしてむさぼるように読んだ書籍はジョージ・オーサワ師の作であった。 
それから10数年の時を経て娘がマクロビに出会い、スピリチュアルな部分まで理解を示しているのを見てうれしい驚きを覚えた。 そんな彼女がバイブルのように読んでいたのはミチオ・クシ師のマクロビ解説書であった。 私にはそのときミチオ・クシ師はアバウトにオーサワ師のお弟子さん。くらいの認識しか無く、後継者という認識であった。 マクロビ食の内容はオーサワ師のそれとはずいぶんと差異を感じ、厳格性が低いようにも感じた。 娘から全米でのクシ師の活躍や認識度を聞き、日本でのおしゃれなマクロビクッキングの現状も知り、時代が確実に移っていることを心から喜んだ。 
この本はそんなマクロビの巨星とも言うべき産みの親から育ての親までを明治・大正・昭和・平成と時代を追って関連性やぶつかり合い、良事悪事を包み隠さず第三者の目で紹介している。 著者がマクロビアンで無いことも読む人への説得力の一つになっているようだ。
「マクロビって何なん?おまじない?」とか言う質問を受けたときにこの本を紹介する事にした。
おすすめします。


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善右衛門的ミュージックバトン

mayberrylifeさんからミュージックバトンが回って来ました。 
私のイメージで音楽ってのはドーカと思うのですが、やってみませう!♪
(1) PC内の音楽ファイルの容量は?
     9.43 GB (10,132,217,744 バイト)  これって多いの?
(2)今聴いている曲は?
     世界はそれを愛と呼ぶんだぜ  サンボマスター   
(3)最後に買った曲は?
     ウルフルズ9    ウルフルズ
(4)好きな曲、思い入れのある曲をエピソードなどを書き添えて5曲あげてください。
     1.トップオブザワールド  カーペンターズ
       中学の時に始めて女の子とデート(小さな恋のメロディを観に
       行った)した帰りに一緒にLP(笑)を買った。
     2.黒い炎   チェイス
       ブラスの入ったバンドが好きだった。飛行機事故であっという間
       に死んでしまい、人のはかなさを始めて考えた。
     3.おしゃれフリーク   CHIC
       高校のデートと言えば、ディスコでした。 
       クラブゥといえば当時はべっぴんのお姉さんが横に座ってお酒
       の相手をやらされて、楽しいお話をやらされる高単価なお店の事
       でした。(笑)
      
     4.スタンドバイミー  ベン・E・キング
       映画を観たときはもうすっかり大人でしたが、ものすごいデジャブ
       感に襲われて、スティーブン・キングの罠にまんまとはまってしま
       ったのでした。
     5.ウルフルズ   暴れ出す
       ずっと聞いてきたウルフルズでしたが、この曲を出す時に絶対何
       かが彼らにあったに違いない。と確信しました。 いい曲です。
       詞も私の心に実にシンクロしとります。
(5)次にバトンを渡す5名は
     1.月の彼方へのききょうさん
     2.日々の覚え書き。のmari_don さん
     3.Be Born Again!のdragonkenshiroさん
     4.こころとからだに優しく楽しく☆のma-u-so-love さん
     5.たべちゃったノートのピンウサさん
♪♪こちらの五名様にお渡ししたいと思います。 もし、すでにどなたかのバトンを受け取っておられましたら無視してスルーして下さい。 宜しくお願い致します。


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ドングリ


帰り道に田中で見つけたナチュラルフーズ・ドングリ。オーサワ系の品揃えが豊富。気の薬あめが売っていたので購入。


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楽健寺酵母


一乗寺まで買い出しに行った帰りに、行きたかったパン屋さんを探した。 東風という店。自然食品店HELPから5分くらいの場所にある。 旨い。粉と焼き方が素敵。


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