バースデイケーキ


今日はマクロビオティックの父、ジョージ・オーサワ先生の誕生日です。そして現役マクロビオティック最高齢講師の山本先生のお誕生日でもあります。夕飯時に素敵なケーキのプレゼントがありました。HAPPY BIRTHDAY!


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ひじきの焚いたん。娘作


くろまめの枝豆、たまねぎ、ひらたけ。 寒吉さんの枝豆をうまく使わせてもらっている。うれしいなぁ。


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テンペのサンドイッチ


今日の調理実習はテンペのサンドイッチ。 全粒パンも美味しかった。

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南瓜とキンピラ


お留守番の娘からメールが来た。 なんとか南瓜の焚いたんとキンピラごぼうが出来たらしい。 この上なく幸せである。


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ひかるや LOHAS


田邉シェフが勤める会社が来年、この素敵な古邸でマクロビオティックレストランを開かれる。 きっと素晴らしい店になるでしょう。

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