さっそくお昼に野菜を頂こう。
単純に蒸して食べれば味はわかる。
豆味噌ベースの葱味噌と白味噌ベースの柚子味噌を用意。
藻塩だけで食べるのも旨い。
野菜が強いのでまずは余計な調理を拒まれたのかも。
なかなかやるなぁ。

ナチュラル・ハーモニーという会社の通販野菜を試してみた。
有機農法ではない。
有機の向こうにあると言われている自然農法で作られている。
無農薬はあたりまえ、そのうえに無施肥なのだ。
本当に土の力だけで作られた野菜は虫が喰わないのだ。
生産効率を考えた過分な有機肥料のやりすぎが害虫を招くらしい。
その証拠に野の花、野草には虫食いは無い。・・・なるほど。
本当は、本物は何なのだろう。
食べながら考えてみる。

里芋の周りは甘辛く、中はもっちりと白く仕上げる。

前回のヤマトに続いて土用一番の映画を観た。
深田恭子が天使の役で台詞無しの演技をしている。
普通の街の普通の人がもっている悩みを天使がコミカルに癒していく。
永作博美の演技が素晴らしい。　
往年の大美女鰐淵晴子が映画を締めていた。
自分の人生にオーバーラップする部分もあり、グッと来た。
チョコ
ＹＡＭＡＴＯ
天使
と、家族で観られる映画が続いた。　素敵だ。

三分つき米に茸と湯葉をあんかけにした丼。限定二十食のランチらしい。

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