玄米炊飯投稿 2680 Asさん(103-2R)

美味しそうに炊けていますね  すばらしい炊きあがりです 皮感も無くふっくら大粒に膨れた玄米が甘そうです こげの色も今のあなたと今の気候にちょうどよい焦げ色です
グリップ換えて正解でしたね  54点


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自由人コース 2月の復習  Haさん(12-10)


上手に製麺できましたねぇ  職人さんのようです   合格です


どこまでも透明感を追求するむそう塾のラーメンスープを正しく再現できています
鶏ハムも柔らかく仕上がりましたね   合格です


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玄米炊飯投稿 2679  Saさん(142-3)


初投稿ですね がんばりましょう。
すばらしい炊きあがりです。  すこし蒸らし時の圧が早い目に1気圧に戻ってしまったと書いてありました。
投稿データを細かくチェックして原因であろう部分を見つけましたのでのちほどiMessageでお伝えします。 それをふまえて次回の炊飯に挑んで下さい。
53点


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満足コース1月の復習  Yaさん(123-3)


美味しそうにできています 盛付も撮影も上手です  ちゃんと京都式のぜんざいになっています  合格です


美味しく練れています ちゃんと腰が出るまで練れているのがわかります  合格です

 


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玄米炊飯投稿 2678  Hiさん(45-7R)


美味しく炊けましたね。
これは新しいグリップで炊かれたのでしょう。 それでもけっこうな圧がかかっています。
前のグリップで長い間高圧がかかったもっちりご飯を召し上がっておられたと思います。
これからはふっくらあっさり皮感なしの優しい玄米ご飯を食べていきましょう。
大きなコンロで炊いておられますので、この焦げ色がもっと薄くなり、なおかつピンが下がりすぎない火加減を探して下さい。 52点


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