２色とも滑らかにしなやかにできました 腰もあって美味しそうです 合格です
美味しそうにできました 極薄の胡瓜もみのほうが厚いものより噛み応えが出ることに気づかれましたね さすがは御主人様です 京都の夏のおばんざいをお楽しみください
合格です
美味しそうに焼けています 賀茂茄子のくじらも鮮やかにアピールできています
合格です
美味しそうに炊けました 枝豆の色も鮮やかなまま炊けています 合格です
伝統的な和風のらっきょ漬けですね シャキシャキ感も残せています 美味しそうです
合格です
らっきょピクルスはむそう塾オリジナルです ファンになった人も多いでしょう
合格です
中川さん
見ていただき、ありがとうございます。
実際に復習してみると、大変な点もありましたが、それだけにうまくできた時の
達成感もひとしおでした。
食べてもおいしいものばかりだったので、頑張って復習することができました。
また来年、らっきょ仕事ができるのが今から楽しみです。
ご指導、ありがとうございました。
ゆきさん コメントありがとうございます。
もう夏の会席料理コースが家で作れますね
四季折々の料理があなたの裡にいっぱい集まっています。
何を作ればいいの？ から どれを作ろうかしら？ への変化です。
かっこいいですねぇ。