正しく進化し続けています 剥き方にはまったく問題はありません。
あとは僅かずつでも力みを抜いて剥けるようになれば大根の方から切れてくるでしょう。
今日は逆パイロンの度合いがうんと少なくなりました。 この調子でいけばあと3回くらいの投稿で真っ直ぐな茶筒のような芯になるでしょう。
美しいロールですね 同じ厚みに剥けています。
「マッチ棒の厚さに剥いてマッチ棒の幅に刻む」ができてきたら次は
「マッチ棒の半分の厚さに剥いてマッチ棒の半分の幅に刻む」を目指してください。
その頃には逆パイロンは直っているでしょう。















やった〜ありがとうございます!引き続き頑張ります!
がんばろう!