玄米炊飯投稿 2684  Kiさん(124-4R)


美味しく柔らかく皮感無く炊けています。 蒸らし時間もオーバーするほど保てているので消化吸収の良い玄米ご飯になっています。 たくさん召し上がれ。
ピンがキンキンに上がりきっていなくても圧も保てるしふうわり炊けるのが解ったと思います。 鍋の中のドラマが見えるようになってくるともっと炊飯が楽しくなるでしょう。
53点


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玄米炊飯投稿 2683 Omさん(67-1R)

美味しく炊けています。 この投稿の感触も懐かしいのではないでしょうか?
4Thの炊きあがりは気に入っていただけたようで良かったです。
慣れてしまえば工程はより炊く人に優しく、出来上がりも優しくが実現します。
この調子で覚えてしまいましょう。
圧が残り気味なのは正しく炊けている証です。保温をすこし早めにやめる等の微調節をしてください。  53点


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玄米炊飯投稿 2682  Hiさん(45-7R)

2回めのこの作品のほうが ヌケのある良い炊きあがりに見えます。
圧をもっと保たせるには もう少し焦げ色を付けること、そしてその焦げ色を付けるのには指定のカセットコンロが一番適しているということです。
ご自分で使って来られたコンロに新しい部品をすり合わせていく作業ですから 何度も炊いて慣れていくのが一番良いでしょう。   53点


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玄米炊飯投稿 2681 Taさん(125-2R)


美味しく炊けましたね。 4Thジェネレーション炊飯法を身に着けて これからどんどん美味しくなっていくでしょう。
丁寧に速くを意識して炊くことと、なるべく暖かいお部屋で炊きましょう。
53点


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上級幸せコース1月の復習  Izさん(133-1)

美味しそうにできました なんとかひな祭りまでに間に合いましたね  合格です
改善点を3つ上げておきますね
1つめは れんこんの花びらが違っていることですね 本来あるべきカットラインを赤で描いておきました
2つめは椎茸が垂直に並んでいるのですこし赤線にずらしておきましょう
3つ目は せっかく薄く焼けた薄焼き玉子ですから厚みと同じ幅に刻んで断面正方形に仕上げて錦糸にしましょう


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