マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第２期 自由人コース４　４月最終月

炙りポッサム丼

自由人コース４の最終月でした。　昨年１期の方の授業がついこないだ終わった感じがします。
もう２期の方が修了されます。　速いですねぇ。
甘いものをお教えするので　まずは陽の強いお食事をしましょう。ということで炙りポッサム丼と韓国風玉子スープをいただきました。
すこし覗いてみましょう。

まずは放課後（前）レッスンです　　玄米ご飯の健康診断でした。　上手に炊けていました。

炙りポッサム丼です
韓国風玉子スープです
ポッサム
韓国青菜
さぁお吸い物もどうぞ〜
自分の分は自分で盛りましょう　どーんと
いただきま〜す！♫　　　おいしー！　おつゆもおいしー！
蓬餅を作りましょう
蓬餅ができました
さぁ　自分の分は自分で作りましょう　　のっぽさんの帽子をイメージしよう
次は　くずきりを切りましょう　透明つるつるもちもちです
くずきりと黒蜜
いただきま〜す！♫　　つるつる　もっちもち　　美味しいねぇ
次はみたらし団子です
おいしいねぇ〜　追いみたらし餡が美味しすぎました
葛ねりができました　　簡単ですので覚えておきましょう
蓬餅を焼きました　　焼餅です

修了証の授与です
修了おめでとうございます
お礼とご挨拶をさせていただきました
笑顔が絶えないクラスです　　私の宝物です
美風さんからのご挨拶とお礼です
おひとかたずつ一年の感想や思い出をお話してもらいました
来期もこのメンバーのまま自由人コース５に進んでくださいます

お疲れさまでした。
たくさんお教えしてたくさん作りましたが みなさんテキパキで気持ちよく終われました
今年はじめての試みもうまくいってよかったですｗ
来月からもう自由人コース５が始まります。　本当に楽しみですね。
全員そろってスタートできますように。
京都でお待ちしております。
ありがとうございました。