上級幸せコース 4月の復習  Saさん(139-1)

美味しそうにできました 火の止め時もドンピシャです。 盛り付けも美しいですね。
すこし堅苦しく円錐形に盛られていますが、まずはきっちりと漏れるようになり、何度ももりながらすこし緩めていけるようになるのです。  真行草ですね。  合格です
よいアサリが買えましたね。ぷっくりと美味しそうにできました。 盛り付けも撮影も素晴らしいです。 奥様にも喜んでもらえてよかったです ほんまもんですね。 合格です
美味しそうにできています  いままで誰しもが飲んできたしじみの味噌汁ですが しじみや泥鰌やうなぎに牛蒡が合うのを思い出されたと思います 川もの(淡水魚)によく合うのです。   合格です
美味しくできています うどんもちゃんと焼けていますね。 玉ねぎのシャキシャキ感も残せています。盛り付けも上手です。 合格です

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