マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第7期 秘伝コース 

海老真蒸

2月の秘伝コースは 甘いものから煮物椀2種までととんでもなく濃密な授業でした。
みなさんさすが秘伝コース生です 最後まで集中力を保ったまま授業を受けて下さいました。 おせちを越えると違いますねぇ。
すこし覗いてみましょう。

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自由人コース 2月の復習  Saさん(31-1)


美しい麺が打てています 力強さとしなやかさのある麺です あなたのような麺になっています 玄米は炊いた人となりが反映されますが 心を込めて打った麺も同じなのです
合格です

そしてその氣のこもった麺で作った中川式塩ラーメンが美味しくないわけは無いですよね
ご家族様の反応も最高で 二人でガッツポーズしましょう!  合格です
なんて美しい画像なのでしょう 料理本「麺特集」の表紙のようです


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玄米炊飯投稿  2677  Yuさん(94-4R)


美味しく炊けていましたね  教室で冷えた状態で食べても美味しかったです
あとは圧と水と どう付き合っていくのかを自分で確立していきましょう。
米や鍋に振り回されないように どーんと構えて炊いて下さい。 54点


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自由人コース2 2月の復習  Naさん(69-4)

美味しそうにできましたね 美しいサラダ巻きができました。
リクエストにお応えできたようで嬉しかったです。
丁寧に速く巻けていますね。 巻の技術が一段ステップアップしています。
合格です


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「玄米の炊き方秘伝講座」 2月11日


ゴールデンルーキーに玄米の正しい計量方法をお教えしています

玄米の正しい洗米の方法をお教えしています


菜花辛子浸け




焼き立て だし巻き玉子


中川式唐揚げ

さぁ 実習前に腹ごしらえをしましょう
いただきま〜す!♬

そのあと全員で中川式玄米炊飯ジェネレーション4を実習しました
みなさん美味しく炊けてよかったです
新人さんの感想は いままで食べてきた玄米ご飯よりはるかに美味しいです といってもらえました  これからの玄米生活は美味しくて明るいです。

ご参加下さいました皆様 お疲れさまでした ありがとうございました。
ご自分の炊き方と比べると最新の炊き方は 驚くほど進化していたかもしれません。
常に 最新が最良なのが中川式玄米炊飯法です。
最新の炊飯法で美味しい健康を手にしてください。
また単発講座でお会いしましょう。


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