玄米炊飯投稿   Yaさん(144-1)


美味しく炊けています。
今回は「寝かせ」もできていて前回気になったところも改善できましたね。 59点
撮影の話
ご飯茶碗が画面の中心に来ていませんね。左右の余白が大きく違うことに気がついてほしいです。

トリミングと色補正をMacでしてみました。
最新のMacも手に入れたあなたです。 使い方もこれからじっくりお伝えしていきますので教室に来られるときはバッグに必ずMacを忍ばせて来てくださいね。


カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 パーマリンク

コメント

  1. しんか より:

    中川さん
    お忙しいなか、見ていただきありがとうございます。
    タイマーは大切だけど、水温とお米と小豆を落ち着いてしっかり見ることの大切さを教えていただきました。
    講座でのふっくら小豆を目指して頑張ります。
    よろしくお願いいたします。

    • nakagawa より:

      しんかさん  コメントありがとうございます。
      いまはまだ工程をトレースするのが精一杯でしょうが、じきに慣れて空で炊けるようになります。
      数値やタイマーやメモに頼らずに感性や観察眼を大事にしていってください。
      私がついていますから大丈夫です。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です