上級幸せコース４月の復習　　Miさん（149-3）

おいしそうにできました。　ウエットとドライの中間、中庸に仕上げるのがこの料理のコアです。　正しく伝わっていて嬉しいです。　　合格です

こんなに美味しいおからのたいたんをこんなにお若い青年が作れるなんて。
という驚きを含んだ賛辞の声には時限があります。
あっという間にお若い青年の時期は過ぎてしまうので もっともっとシックで深みのある腕を身につけてください。
２年間お疲れ様でした。