Okさん（64-6）です。
動画も拝見しました
[youtube]http://youtu.be/CJfw4dkjU9M[/youtube]
あなたもa-b図を見ていませんね。
しっかり見て自分の包丁の峰はaにあるのかbにあるのか確かめましょう。
これができていないから面圧が解らないのです。

Isさん（25-2）です。
動画も拝見しました
[youtube]http://youtu.be/wStrgpXWafo[/youtube]
練習中とはいえ、あまりに遅いです。
あなたのレベルになると、練習中も本番も同じスピードで細かい部分の調整や変更や癖付けをしなければなりません。
「力む間を身体に与えないほど速く」剥いてください。
恐ろしいほど速く剥けば一定に薄くなるでしょう。
なにをもたもたこんなレベルでとどまって居るのですか？
もうすぐそこに期日が見えてるのに。
このままでは今年も不完全燃焼桂剥き投稿月間でカレーうどんへ突入となります。
ブレイクしなはれ。

Arさん（28-4）です。
動画も拝見しました
[youtube]http://youtu.be/6WvLH1hO4zY[/youtube]
もう少し長さが短くても良いです。8.5〜9センチで良いですから、もう少し厚く重ねて刻みましょう。 今のままでは練習にならないようです。
判りますか？自動変換しないでくださいね。
8.5センチ四方の色紙を重ねて横ケンに打つのです。
進化が止まっています。　きっと「どうすれば良いのか判っていない」のでしょう？

Asさん（67-3）です。
少しマシになりましたね。
右手のおまたも少し締まってきました。
まだまだ緩いので、正しい筋肉が使えていません。
もう一度画像を載せておきます。
参考にしてください。

Yaさん（3-4）です。
横ケンが立って来ましたね。　切っていて気持ちが良くなってきているのが判ります。
もうあなたは自分史上踏み込んだことの無い世界に突入していますので、ここから先はいかに気持ちよく薄く速く剥けるかを楽しんでください。
不安が有れば刻みの動画もお送りくださいね　怪しい幅に刻めているのも散見できますので。（笑）