きつねうどん　大阪では　けつねうろん？

京都のきつねうどんは揚げを甘辛く煮ていない。
短冊に切っただけのものを載せる。
ネギはやっぱり九条ねぎの柳葱。
どんこをいれたらえらい上等どんなぁ。