写真が夕焼けなので、この料理の一番の魅力、「迸るような夏野菜のエネルギー」が感じられませんね。　なんとなく美味しそうじゃ無いです。
味は間違いなくできていると書いてるので信じましょう。
ご実家でも喜んでもらえますように。

質問の答え
調味料が変われば仕上がりは変わります。
材料も調味料も鍋も火もすべて同じなのにあれだけみんな味が違ったのを見たでしょう？
びっくりしますね〜。

良い発色で美味しそうにできましたね。
夏は色で食べるところも重要です。
これでよいのです。
盛り付けは少し少ないですね。
スープももっとたっぷりはいって、野菜が器の底の縁までかかっても
かまいません。
たっぷりよそった感じを出しながらこんもり盛ってください。

本日下記2名の方に糠漬けを発送しました。
明日到着予定です
クール便の時間指定なし（一部を除き）で発送しています

１.Ｓａさん（68-2） 18時〜20時指定
２.Ａｒさん（28-4）

以上です

昨日下記１名の方に糠漬けを発送しました
本日到着予定です
クール便の14時〜16時指定で発送しています

１．Ｔａさん（42-2）

以上です