中川式玄米の炊き方指導1860 Naさん(87-1)です

IMG_5333_2初投稿ですね がんばりましょう。
まぁなんとも驚くほど間違ってしまいましたね。
原因は? と聞かれましても答えは一つです。
あれほど「米をたく前に水実験をしてくださいね。」と何度も申しておいたのに慣れないまま米を炊くから失敗をしたのです。
今回のアドバイスは、次回は正しい行程で炊いてください、その前に何度も水実験をして下さい。 吹きこぼれもしたのですから蒸気洗浄もしてラインのつまりをなくしてから炊飯しましょう。 ということです。がんばってくださいね。
44点


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中川式玄米の炊き方指導1859 Hiさん(22-1R)です

150309柔らかく炊けていますが緩いですね。 陰性に炊けすぎでしょう。
なるべくなら浄水器は変更しましょう。
アドバイスは可能な限り実行すべきです。 しないで結果の改善だけ求めるのはすこし無理があると思いませんか?
次回は浸水を30分にして水を750にしましょう。
こげ色はチョコレート色に。
49点


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マクロビオティック料理教室 むそう塾 じっくりコース 月曜クラス

ちらし寿司と蛤のおすまし
027A1660じっくりコース月曜クラスもちらし寿司と蛤のおすましの復習でした。
忘れていたところや進化して作りやすくなっているところを上書きした一日でした。
思えば最初から最後まで私が作ったものをお味見だけでなく食べる機会は少ないのでかなりのレア度ですね。
自動変換しないように覚えて復習して下さい。
授業の一部をご紹介しましょう。

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中川式玄米の炊き方指導1858 Itさん(86-2)です

genmai 090315かなり皮感無く炊けるようになりましたね。
投稿画像には、底の中心部の焦げを少し見せるように後置きでよいので載せておいてください。 陽性度を判断する材料になりますので。
もうおそらくはパスポート品質には炊けていますね。
皮感がほぼない玄米ご飯を食べているのにお通じチェックが合格しないのはノータッチで消化管を通過していることになります。それでは美味しい有益な玄米ご飯の恩恵は受けられません。 せめて「ほぼ無し」まで改善しましょう。 このままあなたにパスを出せばむそう塾まで行ったのに健康にならなかったじゃん!という感想が残ってしまいます。
がんばろう!
49.75点


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マクロビオティック料理教室 むそう塾 じっくりコース 日曜クラス

027A1471今日のじっくりコースはちらし寿司の復習です。
上級時代を思い出しながら復習と再確認の一日でした。
授業の風景を覗いてみましょう。

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