中川式玄米の炊き方指導1912 Kaさん(88-4)です

20150509_P1030691 (505x337)初投稿ですね がんばりましょう。
そうですよねぇ、少し変だなと思いました。いくら早場米とはいえまだ2015産は青い稲のはずなのでね。 両方2014産ということで了解しました。
少し画像が小さいですね。 これの倍くらいの大きさで送ってください。1000ピクセルといっても判らないかな? この倍くらいです。
焦げもついて蒸らしの圧も炊飯時間より保ててしまったのですよね? カシャンの音で判断していますよね?
次回はピピカシャンを目指して早めにふうわりさんを外す等の工夫をしてください。
次回は水を900に増やしてください。
たくさんの質問は別途メールでお答えします。
48点


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中川式玄米の炊き方指導1911  Onさん(88-1)です

IMG_20150509_073358美味そうに炊けましたねぇ。やはりあなたには朝炊きが合っています。
といっても陰性に炊けているわけでは無いのでご夫婦で美味しく召し上がってください。
主食をご夫婦で2釜炊き分けるのは賛成できません。 夫婦で同じ釜の飯を分け合うのが所帯というものです。 愛ですね。
陰陽差はおかずや味噌汁や副食で調節しましょう。
次回は水を850にしてください。 自ずとこげ色は少し濃くなります。
49.75点


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中川式玄米の炊き方指導1910 Ehさん(88-3)です

IMG_6898補正動画も見ることが出来ました。
火加減は間違っていませんね。 もう少しだけ小さくできたら良いのですが、ガスコンロの最小であれば仕方が無いですね。
このコンロはセンサーがありますか? もしなければゴトクが使えますので申し込んでください。1000円でお送りします。
次回は浸水時間を30分にしてみてください。
49点


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中川式玄米の炊き方指導1909 Onさん(88-1)です

IMG_20150508_183601
今日は朝と夜に2度炊飯されました。 勉強になったと思います。
どちらが美味しかったかというと朝のご飯のほうが美味しかったとのこと。
「そりゃそうだろう」と私も美風さんも思います。
1日の陰陽で考えると朝の方が軽くて陰性、夜が重くて陽性です。
陽性な体質のあなたには陰性な軽い朝炊きが合っています。
それを自分で炊いて気づかれたのはとっても素晴らしいことです。
偉いですね。
次回は朝炊きで850水で炊きましょう。 焦げはこの色のままで。
49点


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中川式玄米の炊き方指導1908 Taさん(88-8)です

88-8(5月7日)サイズ変更初投稿ですね がんばりましょう。 画像サイズが少し小さすぎますね。
これで横幅500ピクセルですからこの倍で送ってくださっても大丈夫です。
蒸らしの終了は「カシャン」と弁が落ちる音がするまでの時間です。 ピンが下まで下がりきるまでの時間では無いので再確認してください。
まだまだ皮感がたっぷり残って米が開ききっていませんのでどんどん炊いて練習しましょう。
質問の答えは別途メールでお送りします。
46点


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