左手の親指を使わずに桂剥き（プロが剥きます）　2014.11.23
https://www.youtube.com/watch?v=PKsUCp1xgaY

大根から見た桂剥き　GoPro HERO3　 2014.09.08
https://www.youtube.com/watch?v=aDIg1e4R_DQ

右手の動き　2013.07.10
https://www.youtube.com/watch?v=IS5qRtH-WQ8

右手親指と人差し指の関係　2013.07.04
https://www.youtube.com/watch?v=SOv7hZTZg-8

桂剥き投稿2013 左手の動き

　2013.06.26‬
https://www.youtube.com/watch?v=uStNiqjueY8

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これがAIRかつら剥き練習キットだ!

　2012.03.28
https://www.youtube.com/watch?v=KOwEgTczWtA



これがi Capだ!
　2011.06.20
https://www.youtube.com/watch?v=TKx3PIkv220

桂むき　片刃と両刃の違い
　2010.07.21
https://www.youtube.com/watch?v=eW4dN18aA78

桂剥き動画　別角度から2
　2010.06.18
https://www.youtube.com/watch?v=OFfWeLMrtbI



桂剥き動画　別角度から
　2010.06.18
https://www.youtube.com/watch?v=P_MiJpKfvcw



桂剥き投稿練習用デモ
　2010.06.12
https://www.youtube.com/watch?v=CGr0Qm0ywNE


むそう塾受講生さん用　かつらむきの手本

2009.05.23
https://www.youtube.com/watch?v=Hk1amHsuupc‬

京料理人によるトマトの皮むき　2015.07.01
https://www.youtube.com/watch?v=LY4RWf9e0-k

‪How to cut Sushi rolls　巻き寿司の切り方‬‬　2015.03.16‬‬
https://www.youtube.com/watch?v=63ZXcbY5B-c

錦糸玉子の刻み方　2015.02.14
https://www.youtube.com/watch?v=qye3CeEQbwA

‪鴨ロースの切り方‬‬　2014.12.23‬‬
https://www.youtube.com/watch?v=9uWZPtnKNEs

刻み動画　包丁から見ると　2014.09.15
https://www.youtube.com/watch?v=spmG5FBoc3w

玉ねぎのみじん切り　プロの技　むそう塾2014.08.21
https://www.youtube.com/watch?v=lRP1clYwXmw

胡瓜の乱切り　むそう塾　2014.08.21
https://www.youtube.com/watch?v=NNeGoTT7GAY

へぎ切りの際の包丁の動き
 2014.04.30‬
https://www.youtube.com/watch?v=AbrvPgxtUYs‬‬

花びらうどの切り方
 2014.02.14
https://www.youtube.com/watch?v=4GC7CgXrq3M
‬‬‬

花びら独活の作り方‬‬2014.02.09‬
‪https://www.youtube.com/watch?v=IVQ1Emrz_Gc‬‬‬‬
‪‬
へぎ切り動画 キュウリで練習しよう
 2014.01.27
https://www.youtube.com/watch?v=ocUmdAnsR04
‬‬‬

へぎ切り 見たかった別角度から！‬ 2014.01.26
‪https://www.youtube.com/watch?v=ObSuR19BajE‬‬‬‬

へぎ切り動画 スローモーション付き
 2014.01.25
https://www.youtube.com/watch?v=dfhDUiLe_Rg

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キャベツの千切り 上級バージョン スローモーション付
 2014.01.13‬
https://www.youtube.com/watch?v=9RAWMuPo-Q0

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プロが教える栗のむき方（赤ちゃん泣いてます） 2013.10.22
https://www.youtube.com/watch?v=cFsUq6nhEmo

茗荷の極薄きざみ　2013.08.10
https://www.youtube.com/watch?v=Csbtw0H1gZY

錦糸玉子の刻み方　2013.02.17
https://www.youtube.com/watch?v=bhI6HoML9dg

キャベツの千切り　2013.01.25
https://www.youtube.com/watch?v=gQOAWIMV3vs

魚の三枚おろしの仕方　2012.03.04
https://www.youtube.com/watch?v=TmxBV4_LYFg

基本の刻み方　2010.07.21
https://www.youtube.com/watch?v=i2gvqDFJXhw

マクロビオティックむそう塾　笹掻き牛蒡
　2010.06.06‬
https://www.youtube.com/watch?v=2Gqqq8pLf4M‬‬

むそう塾　お持ち帰り鍋用　穴子の下処理　2010.01.20
https://www.youtube.com/watch?v=DXtVLA87vDk

むそう塾 幸せコース第6限 丹波栗むきかた‬‬　2009.10.25‬
https://www.youtube.com/watch?v=MI6x6FrXJqs

むそう塾　第四限　笹掻き牛蒡　2009.08.09
https://www.youtube.com/watch?v=DfEH-SjeWh4

むそう塾　第四限　キュウリ蛇腹切り
　2009.08.09
https://www.youtube.com/watch?v=IlDXdZSG4aQ

むそう塾　笹掻き牛蒡
　2009.08.02
https://www.youtube.com/watch?v=x9SajxJRBOE

上手にできました。　やはりこのフジッリが似合いますね。
コーンの茹で方がさらに上手になっています。　陰陽で理解できていますね。

よく乳化できています。　揚げの盛り付けがわざとらしいのが少しアレですが、上手に出来ています。　このパスタのほうが美味いでしょう？　そうなんです。

茗荷の刻みをがんばりましたねー　かなり薄く刻めています。
大葉も緑のうちに食べられそうで上手です。　意識と目標を定めて練習するとハイスピードで進化するでしょう？　これが陽性な練習です。　だらだらのんびり練習してもダメなのです。　素晴らしい。

ふっくら炊けるようになってきました。　なぜ今日もふうわりさんを20分で外されたのでしょう？　昨日説明と指導をさし上げたのですが、理解をしていただけなかったようですね。　蒸らしがピピカシャンに近づくようにするにはどうするのかを良く考えましょう。
お通じチェックが期間内に合格レベルになるかどうかにかかってきましたね。
頑張りましょう。
49点

上手にできましたね。煮溶けずにクリっとできています。

乱切りがキャンプで作るカレーの人参のようです。　もう少し長い鋭角な乱切りでお教えしたと思います。　思い出してくださいね。
画像の撮影角度は改善されましたね。　まだ暗いのと構図に無駄があるので1例を上げてみます。参考にしてください。