煮物コース秋冬編 基礎力強化桂剥き投稿 9 Niさん(79-1) 1回目

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本当はもっと左手首が動きたい運びたいと思っているのに左親指がつっかい棒のように大根とに間に挟まり、大根を押して立派な横線を描いています。
3:16あたりに すすす〜っと勝手に剥けた瞬間があったのです。 それが最初から最後まで続けば言うことなしなんです。
まずは横線を消すこと、右脇を締めないこと。次回までのこれを実現しましょう。


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コメント

  1. のーちゃん のコメント:
    中川さん、こんばんは。

    ご指摘の時間に自然に剝ける感覚がありました。軽い感じというのでしょうか…
    引き続き練習を重ね次回は改善します。
    ご指導ありがとうございます。

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