子持ち鮎の煮浸しの復習  Hoさん(3-3)です

IMG_3329美味しそうに出来ています。
よく染みて子のなかまでシューシーでしょう。
5〜6に切って食べますからその一口を頬張った時の味の濃さを見極めましょう。
色からみてもちょうど良いのではないでしょうか。
おはるちゃんがこんな高度な煮物をできるようになったのがとっても嬉しいです。


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コメント

  1. おはる のコメント:
    中川さん、嬉しいお言葉をありがとうございます。

    いただくたびに、感動してます。
    ことこと煮込む時間のほのぼの感がとても好きです。

    精緻な陰陽の理と共に、暖かな煮物の心を学んで、じわっ。ときております。

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