煮物コース秋冬編 基礎力強化桂剥き投稿 10 Fuさん(35-6) 1回目

IMG_1789

IMG_1791

YouTube Preview Image

剥くときの力みが抜けていませんね。 これではじっくりの時のあなたと同じです。
今回その「そこそこ」を打破するためにオプションの指導を申し込まれたのですから一段も二段も上を目指すと決められたと理解して良いのですね?  確認してからビシビシ行きます。
1回目までのんびりしておられたので投稿しないのかな?と心配していました。

初回の動画を見てのアドバイスはチカラを抜くこと。
左手首を使えるように。
右手親指の尺取り虫を治すように。
合谷の筋肉を使って刃を上下させること。

これだけで良いです。あまりたくさん言うと覚えられないでしょうから。
2回目までにこれだけを直しておきましょう。次のステージはそれからです。


カテゴリー: 煮物コース基礎力強化桂剥き パーマリンク

コメント

  1. あこ のコメント:
    中川さん
    こんにちは

    コメントが遅くなり申し訳ございません。
    後20日間でどこまで進化出来るのか、不安でコメントが遅くなりましたが
    気負わず力まず楽しんでやってみようと決心しました。
    宜しくお願いします!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です