幸せコース10月の復習  Itさん(89-4)

img_0603美味しそうに出来ています。  ご飯粒もふっくらと膨らんで良い加減です。
味が薄く感じるのは体調のせいもあるでしょうが、計量スプーンの見切りもチェックしてみましょう。 表面張力のプラスマイナスで平気で2ccくらいの誤差がでます。


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幸せコース10月の復習  Koさん(95-2)

image1美味しそうに出来ています。  水加減の調節がうまくいきましたね。
炊きあがりに栗がここまで関係するとは思わなかったでしょう?
陰陽ってこういう部分が解ると面白いのです。
栗剥きも上達しています。 もっと練習しましょう。
あなたはお尻を叩き続けないと練習しないのでどんどんはっぱをかけていかなくちゃと思っています。 がんばれ〜。


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幸せコース10月の復習  Naさん(93-5)

_20161016_211057美味しそうに出来ています。   豪華! 幸せですねぇ。 合格です。


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煮物コース9月の復習  Saさん(84-2)

img_1063-2美味しそうに炊けましたね。
白い器の広告のような画像になってしまったので、もっと寄って(近づいて)写しましょう。
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中川式玄米の炊き方指導2380 Koさん(100-3)

img_0028初投稿ですね がんばりましょう。
愛クラスから時間が経ってしまったので実技の記憶が薄れたり勘違いが起きたりしていないか1つずつ確認しながら正しく炊けるようになりましょう。
まだ期限まで時間はありますので毎日炊いて投稿してくださいね。
質問にありましたとおり、オーバーフローして火を弱めたら基本的にはあとは火加減を触りません。 なれるまでは微調節をしても構いませんがうろうろすると炊きあがりが不安定になることは覚えておきましょう。
30秒以内に撮影と書いてありますが表面がすこし乾きはじめています。カメラの準備をしてからよそってなるべく新鮮なうちにシャッターを切りましょう。
50点


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