美味しそうに出来ています。　　これで良いですね。　光源が真上の天井灯だけなので画像がのっぺりと写っています。　すこし撮影も勉強していきましょう。OBENTERS™ですからね。

こちらも柔らかく美味しく炊けています。　盛りも赤線に盛れていますが、肝心の煮物の心を忘れています。　あれほど私がデモ中に何度も申し上げて居たのですが・・・。
煮物ですから「透明なうまみたっぷりの煮汁が命」なのです。　ここには一滴も無いですね。

すばやい復習投稿で良いですね。　忘れない内に家で一人で作ってみる　これが大事なのです。　キリッとしまりのある良い手綱が出来ています。

柔らかく炊けました。八方向きは理想の形を強くイメージしながら数を練習すること。
やみくもに数だけ来なさにようにしましょう。

2品の器のチョイスが逆ですね。　入れ替えて見てください　もっと料理が映えるでしょう。

美味しそうに出来ています。　　前回からの改良点は素材の切り出しの大きさですね。
ちゃんと大豆を基本にサイジングで来ています。　煮汁も透明でよく染みています。
合格です。
こちらも美味しそうに出来ました。　柔らかく、箸ですっと切れるほどに上手に炊けています。　苦手な餡も正しく引けていますね　もう大丈夫　合格です。

里芋の直鰹煮　　塾長手本
日曜幸せコースも無事に煮物3種をお教えできました。
基本の基本を大事に。丁寧に炊く練習をしてください。
美味しくできた復習投稿をまっています。　ドロナワしたら忘れてしまいますよ〜。

すこし覗いてみましょう

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筑前煮　　塾長手本
幸せコースでついに煮物を習う日が来ました。
基本の煮方、下ごしらえの仕方をお教えしました。3種類の煮物と座学という濃い一日でしたね。　　しっかり復習して理解度を高めておきましょう。　上級のために。

少し覗いてみましょう

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