幸せコース12月の復習  Taさん(93-3)

14811965791510美味しそうに出来ています。  洋皿なのですこし雰囲気にかけてしまいますが、それぞれ美味しく焼けています。 里芋はもっと焼いても大丈夫です。
葱は両方立てかけないで、根の方を平置きして葉の方を立てかけると安定します。
この冬何度も作って食べてくださいね。


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幸せコース12月の復習  Kaさん(86-4)

%e7%84%bc%e3%81%8d%e9%87%8e%e8%8f%9c%e5%be%a9%e7%bf%92上手に出来ています。 よく再現できていますね。 よほど教室で美味しかったのでしょう。 この美味しさをご家族にも!という意思を感じます。 合格です。
先月の煮物とはまた違う野菜の顔をご紹介しました。
いろんな野菜を焼いてみてください。
このソースはなんにでも合うのです。


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幸せコース12月の復習   Kaさん(86-4)

[youtube width=”660″ height=”440″]https://youtu.be/1rYGUjKW8Tc[/youtube]
芯が太いですよね幅広くなったのは鍋先が下がっているからです。 坂を登るようにとイメージングしてただいたのですが・・・。火が点くと忘れちゃいますよねw
鍋先が下がる原因はいろいろありますが、あなたの場合は肘が上がること、鍋のグリップの持ち方が違うことです。すぐに修正しましょう。
鍋も振れて遠心力も使えています。たいしたもんです。落ち着いていますね。

 
 

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中川式玄米の炊き方指導2340  Yaさん(102-3)

img_0010美味しそうに炊けて居るのですが、画像が暗くて夕焼け画像なので全体が褐色かかっているのがわかるでしょうか? 大きさも4000ピクセルもある大型画像です。
投稿は横幅1000ピクセルほどにリサイズしてお送りくださいね(投稿要項に書いてあります)
焦げ色が薄くなると、それまで強めの火加減で逃げていた水分が鍋の中に残りますから炊きあがりは水分を多く感じるはずです。 見た感じではぜんぜんベチャ飯ではありませんのでこの水加減で炊きましょう。
慌てん坊さんがいろいろ顔を出しますので落ち着いて丁寧に炊飯投稿しましょう。
リサイズ&補正例を載せておきますので参考にしてください。
49点
img_0010


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中川式玄米の炊き方指導2399  Suさん(102-1)

20161208美味しそうに炊けました。 前回よりもレベルを上げて来られましたね。 その間にも数回炊飯をされているはずです。きっとすでにそのときにパス品質に到達していたでしょう。お子様がパクパク食べてくださったのが、私の評価よりももっと正確で重要な評価なのです。
お通じチェックも問題なしなので高得点パスポートを差し上げます。
53点


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