サンドイッチ講座　　7月5日が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
たくさんパンを食べましたね。　今は食後感はそうですか？
胸もたれなど出ていなければ設計通りだと言えるでしょう。
ブランチやお弁当にお役に立てますように。

今日は小さなゲストがありました　ようちゃんです♫
大物ですねぇ　　こんなに小さいのにすでにママを振り回しておりました（笑）

新米ママさん　がんばってねー。　のーちゃん　お供をありがとうございました。

美味しそうに出来ています。
最後の最後までとろみは保たれて、そのあとのお楽しみの時までとろみは保たれたそうですね。　　素晴らしい。　　　　合格です

美味しそうに出来ています。　　すこし撮影までもたついてしまったので氷が溶け始めていますね。　白い硬い冷たい氷を盛りましょう。
おちゃわんによそって30秒以内に玄米投稿のときは撮りましたね？
麺もおなじです　　食べごろ撮りごろがあります　　　つねに「丁寧に速く」を心がけましょう。
盛り付けでは、四方皿の対角に麺をおいています　マスカケといいましてやらないほうが良い置き方です。　もうすこし水平に近く置きましょう。

上手にできています。
汁も透き通ってうまそう　麺も伸びておらずうまそう　葱も鮮やかに青くうまそう
こんなに明るい良い料理ができるのです　　あなたは大丈夫　　　合格です

上手にできています。　すこーし工程にもたつきがあったかな？
やや煮込みすぎたのと、その前の麺のぬめりとりが不足したようです。　それでちゃんと美味しい範囲に入っていますから大丈夫です。
すだちはこれでぴったりです。　ゆずやかぼす、大型になると薄くきります。　質量を揃えると判断してください。

こちらも上手に出来ています。　食べている途中でとろみが弱くなって来るのはとろみ付けのときにエネルギーを加えきれなかったのかもしれませんね。　エネルギーは火力だけでは無いのです。　思い出してくださいね。