美味しそうに巻けています　いくらでも食べられそうな軽さと爽やかさを感じます
例のブツはやっぱりお宝さんのが美味しかったでしょう　そうなんです　　合格です
上手に巻けています　美しいですねぇ　初キンパがむそう塾製でほんとうに良かったですね　　合格です

美味しそうにできました　野菜のゴロゴロ感は火通りよくほくほくしていればOKです
そのほうが美味しいくらいです　　　合格です
上手にパイ包みできました　ジブリに出てきそうなパイですね　　　合格です
カット盛り付けも素晴らしいですね　美味しそうです　　合格です

美味しそうです　某チェーン店よりも美味しそうにできあがりました　冷めたらこれをトースターで焼いても美味しいです　　合格です

美味しそうにできあしたね　綺麗に具が集まっています　すし飯よりキンパのほうが切りにくいのかな？　　合格です
美味しくできています　すばらしい断面ですね　上手に切れています　　合格です
理想的な巻き上がりです

筍木の芽和え　　塾長手本

今月の満足コースは筍尽くしでした。
下茹での仕方からたくさんの筍料理をお教えしました。
筍料理はできるとできないとでは大きくレパートリーの幅に差が出る野菜です。
しっかり学んで復習して深く身に着けてほしいと思います。
すこし覗いてみましょう。

続きを読む →

美味しそうにできました　身離れ限界までほわほわに炊けています　火加減の扱いが上手です。　合格です