おいしそうにできました。 一から十までご自分で作ると食べるのが惜しいくらい思い入れが生まれますね。 焼きも盛付も上手です。 1点、茗荷と従の鰹が平行青線なのを修正しておきましょう。 合格です



ブログ内を検索する
-
最近の投稿
- 自由人コース6 8月の復習 Saさん(31-1)
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第12期 秘伝コース 8月
- 「うどん屋のだしを使ったお料理講座 第1弾」8月21日
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第3期自由人コース4 8月
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第18期幸せコース 8月
- 幸せコース7月の復習 Hoさん(3-3)
- 秘伝コース7月の復習 Miさん(144-2)
- 「夏から秋のお弁当講座」 8月11日
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第2期 自由人コース6 8月
- 秘伝コース7月の復習 Moさん(33-9)
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第4期 自由人コース3 8月
- 秘伝コース7月の復習 Yuさん(94-4)
- 秘伝コース7月の復習 Moさん(33-9)
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第1期 自由人コース7 8月
- 自由人コース3 7月の復習 Fuさん(26-3)
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第7期自由人コース1 8月
- 自由人コース7 7月の復習 Shさん(73-6)
- 自由人コース7 7月の復習 Saさん(21-9)
- 自由人コース7 7月の復習 Saさん(15-10)
- 自由人コース7 7月の復習 Hoさん(3-3)
- 自由人コース6 7月の復習 Saさん(31-1)
- 自由人コース1 7月の復習 Saさん(142-3)
- 「夏のお弁当講座」7月26日
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第12期 秘伝コース 7月
- 秘伝コース6月の復習 Miさん(144-2)
- 「イタリアン ベーシック講座 第2弾」7月20日
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第2期自由人コース6 7月
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第18期幸せコース 7月
- 桂剥き投稿2026 Hoさん(3-3) 最終投稿
- 桂剥き投稿2026 Hoさん(3-3)
最近のコメント
- 「うどん屋のだしを使ったお料理講座 第1弾」8月21日 に nakagawa より
- 「うどん屋のだしを使ったお料理講座 第1弾」8月21日 に ふみよ丸 より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第18期幸せコース 8月 に nakagawa より
- 秘伝コース7月の復習 Miさん(144-2) に nakagawa より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第18期幸せコース 8月 に おはる より
- 秘伝コース7月の復習 Miさん(144-2) に まいこん より
- 幸せコース7月の復習 Hoさん(3-3) に nakagawa より
- 幸せコース7月の復習 Hoさん(3-3) に おはる より
- 秘伝コース7月の復習 Moさん(33-9) に nakagawa より
- 秘伝コース7月の復習 Yuさん(94-4) に nakagawa より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第4期 自由人コース3 8月 に nakagawa より
- 秘伝コース7月の復習 Moさん(33-9) に ここ より
- 秘伝コース7月の復習 Yuさん(94-4) に まき より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第4期 自由人コース3 8月 に みんみ より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第1期 自由人コース7 8月 に nakagawa より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第7期自由人コース1 8月 に nakagawa より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第1期 自由人コース7 8月 に おはる より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第7期自由人コース1 8月 に おはる より
- 秘伝コース7月の復習 Moさん(33-9) に nakagawa より
- 自由人コース7 7月の復習 Saさん(21-9) に nakagawa より
- 自由人コース7 7月の復習 Hoさん(3-3) に nakagawa より
- 自由人コース7 7月の復習 Shさん(73-6) に nakagawa より
- 秘伝コース7月の復習 Moさん(33-9) に ここ より
- 自由人コース7 7月の復習 Saさん(21-9) に ばんび より
- 自由人コース7 7月の復習 Hoさん(3-3) に おはる より
- 自由人コース7 7月の復習 Shさん(73-6) に あさちゃん より
- 自由人コース6 7月の復習 Saさん(31-1) に nakagawa より
- 自由人コース1 7月の復習 Saさん(142-3) に nakagawa より
- 自由人コース6 7月の復習 Saさん(31-1) に つむぎ より
- 自由人コース1 7月の復習 Saさん(142-3) に こまめ より
アーカイブ
月別アーカイブ
- 2026年8月
- 2026年7月
- 2026年6月
- 2026年5月
- 2026年4月
- 2026年3月
- 2026年2月
- 2026年1月
- 2025年12月
- 2025年11月
- 2025年10月
- 2025年9月
- 2025年8月
- 2025年7月
- 2025年6月
- 2025年5月
- 2025年4月
- 2025年3月
- 2025年2月
- 2025年1月
- 2024年12月
- 2024年11月
- 2024年10月
- 2024年9月
- 2024年8月
- 2024年7月
- 2024年6月
- 2024年5月
- 2024年4月
- 2024年3月
- 2024年2月
- 2024年1月
- 2023年12月
- 2023年11月
- 2023年10月
- 2023年9月
- 2023年8月
- 2023年7月
- 2023年6月
- 2023年5月
- 2023年4月
- 2023年3月
- 2023年2月
- 2023年1月
- 2022年12月
- 2022年11月
- 2022年10月
- 2022年9月
- 2022年8月
- 2022年7月
- 2022年6月
- 2022年5月
- 2022年4月
- 2022年3月
- 2022年2月
- 2022年1月
- 2021年12月
- 2021年11月
- 2021年10月
- 2021年9月
- 2021年8月
- 2021年7月
- 2021年6月
- 2021年5月
- 2021年4月
- 2021年3月
- 2021年2月
- 2021年1月
- 2020年12月
- 2020年11月
- 2020年10月
- 2020年9月
- 2020年8月
- 2020年7月
- 2020年6月
- 2020年5月
- 2020年4月
- 2020年3月
- 2020年2月
- 2020年1月
- 2019年12月
- 2019年11月
- 2019年10月
- 2019年9月
- 2019年8月
- 2019年7月
- 2019年6月
- 2019年5月
- 2019年4月
- 2019年3月
- 2019年2月
- 2019年1月
- 2018年12月
- 2018年11月
- 2018年10月
- 2018年9月
- 2018年8月
- 2018年7月
- 2018年6月
- 2018年5月
- 2018年4月
- 2018年3月
- 2018年2月
- 2018年1月
- 2017年12月
- 2017年11月
- 2017年10月
- 2017年9月
- 2017年8月
- 2017年7月
- 2017年6月
- 2017年5月
- 2017年4月
- 2017年3月
- 2017年2月
- 2017年1月
- 2016年12月
- 2016年11月
- 2016年10月
- 2016年9月
- 2016年8月
- 2016年7月
- 2016年6月
- 2016年5月
- 2016年4月
- 2016年3月
- 2016年2月
- 2016年1月
- 2015年12月
- 2015年11月
- 2015年10月
- 2015年9月
- 2015年8月
- 2015年7月
- 2015年6月
- 2015年5月
- 2015年4月
- 2015年3月
- 2015年2月
- 2015年1月
- 2014年12月
- 2014年11月
- 2014年10月
- 2014年9月
- 2014年8月
- 2014年7月
- 2014年6月
- 2014年5月
- 2014年4月
- 2014年3月
- 2014年2月
- 2014年1月
- 2013年12月
- 2013年11月
- 2013年10月
- 2013年9月
- 2013年8月
- 2013年7月
- 2013年6月
- 2013年5月
- 2013年4月
- 2013年3月
- 2013年2月
- 2013年1月
- 2012年12月
- 2012年11月
- 2012年10月
- 2012年9月
- 2012年8月
- 2012年7月
- 2012年6月
- 2012年5月
- 2012年4月
- 2012年3月
- 2012年2月
- 2012年1月
- 2011年12月
- 2011年11月
- 2011年10月
- 2011年9月
- 2011年8月
- 2011年7月
- 2011年6月
- 2011年5月
- 2011年4月
- 2011年3月
- 2011年2月
- 2011年1月
- 2010年12月
- 2010年11月
- 2010年10月
- 2010年9月
- 2010年8月
- 2010年7月
- 2010年6月
- 2010年5月
- 2010年4月
- 2010年3月
- 2010年2月
- 2010年1月
- 2009年12月
- 2009年11月
- 2009年10月
- 2009年9月
- 2009年8月
- 2009年7月
- 2009年6月
- 2009年5月
- 2009年4月
- 2009年3月
- 2009年2月
- 2009年1月
- 2008年12月
- 2008年11月
- 2008年10月
- 2008年9月
- 2008年8月
- 2008年7月
- 2008年6月
- 2008年5月
- 2008年4月
- 2008年3月
- 2008年2月
- 2008年1月
- 2007年12月
- 2007年11月
- 2007年10月
- 2007年9月
- 2007年8月
- 2007年7月
- 2007年6月
- 2007年5月
- 2007年4月
- 2007年3月
- 2007年2月
- 2007年1月
- 2006年12月
- 2006年11月
- 2006年10月
- 2006年9月
- 2006年8月
- 2006年7月
- 2006年6月
- 2006年5月
- 2006年4月
- 2006年3月
- 2006年2月
- 2006年1月
- 2005年12月
- 2005年11月
- 2005年10月
- 2005年9月
- 2005年8月
- 2005年7月
- 2005年6月
- 2005年5月
- 2005年4月
- 2005年3月
- 2005年2月
- 2005年1月
- 2004年12月
- 2004年11月
- 2004年7月
カテゴリー
- 塾長の技 包丁使い (5)
- 塾長の技 鱧骨切り (3)
- 塾長の技 桂剥き (2)
- 塾長の技 だし巻き玉子 (1)
- 塾長の技 包丁砥ぎ (1)
- 塾長の技 料理動画 (5)
- シリット 圧力鍋の使い方 (3)
- 料理教室むそう塾 (2,916)
- 中川式玄米の炊き方指導 (4,544)
- 塾生さんのだし巻き玉子 (19)
- 塾生さんの桂剥き (2)
- 塾生さんの包丁使い (6)
- 漬け物 (222)
- 技術 technique (9)
- 今日の復習 (7,568)
- 出し巻き投稿 (921)
- 桂剥き道 (3,881)
- YouTube集 (23)
- Silit製品販売 (25)
- KMS なかがわ (472)
- 京都 (201)
- Mac iPhone iPad (78)
- 料理 (70)
- 和え物 (146)
- 汁物 (103)
- sakana (6)
- 焼物 (139)
- 煮物 (393)
- 蒸し物 (22)
- 麺類 (154)
- 油物 (45)
- 炒め物 (10)
- 酢物 (20)
- 飯物 (132)
- 拘り (114)
- 思い (119)
- 甘い物 (194)
- 今日の瑠璃茄子2012 (24)
- 瑠璃茄子への道 (130)
- へびろて (2)
- マクロビオティック (94)
- アグリ (80)
- ソトメシ (21)
- レジニススム (31)
- 京まくろび (340)
- 今日の弁当。 (145)
- 塾生のお弁当 卒業作品 (4)
- Tプラス販売 (5)
- 善右衛門的。cafe (84)
- 未分類 (616)
- 珈琲・コーヒー・Coffee (51)
- 写真 Photographed (7)
- おせち投稿 (79)
- おせち投稿2018-2019 (23)
- おせち投稿2019-2020 (26)
- おせち投稿2020-2021 (26)
- おせち投稿2021〜2022 (25)
- おせち投稿2022-2023 (25)
- おせち投稿2023-2024 (36)
- おせち投稿2024-2025 (34)
- おせち投稿2025-2026 (30)
- 塾生さん鱧骨切り (607)
- 小豆玄米炊飯の炊き方指導 (72)
- 煮物コース基礎力強化桂剥き (214)
musooyajiのtweet
-


美味しくできましたね 小豆が苦手なお子様にまで喜んでいただけて嬉しいです
美味しそうなパンです 見ただけで味が判りそうな焼き上がりです 合格です
ぎりぎりセーフと言ったところですね トップのエッジにバリができるほどだと少し過発酵ですが 豊かた香りと甘みがある限りは大丈夫です 合格です
おいしくできました ウエット感もあって よい仕上がりですねぇ 1尾で良いので海老にもう少しエエカッコウをさせてやってくださいね 合格です
美味しそうにできました。 すこしウエット感が足りなく見えるのはソースが少なくなってしまったのか出来てから撮影までに時間がかかってしまったかのどちらかでしょう。
美しくキレよくできました 素晴らしいです 良いレシピでしょう?
美味しく焼けましたねぇ 上手に生地をコントロールできています。
うつくしく発泡しています クラストの厚みも適正で 味も間違いないはずです
美味しくできましたね。染付の素敵な器によく似合っています。
こうあるべき という透明な潮仕立てができています。 一文字の針葱に作る者のプライドを感じます。 合格です
美しい翡翠豆腐ができました サイズも直角も揃えも一流です お味を気に入ってくださって嬉しいです 合格です
これはもう食べた者にしかわからない美味しさですよね これから茄子の旬がきます
よく上がりましたね ふっくらと美味しそうです 生地の力を存分に引き出せています
断面も美しいです 完璧な縦横比にきめのこまかさふうわりしっとり感 クラスとの薄さが焼成時間の適正さを物語っています 合格です
中川式つけ麺 レアチャーシュー 味玉 全粒粉中華麺 特製つけ汁







