「鱧の骨切り特訓講座」7月10日


「鱧の骨切り特訓講座」7月10日が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様、お疲れさまでした。
よく頑張りました。
どうですか? この笑顔。 これは特訓後の撮影なんですよ。
終わりに近づいても「もっとやりたい!」というパワフルなメンバーでした。
さぁ暑くて熱い鱧シーズンの始まりです。
どうなりますことやら がんばってみよう!

すこし(結構多いけど)覗いてみましょう

続きを読む


カテゴリー: 料理教室むそう塾 | 2件のコメント

無双原理&盛付コース7月の復習  Kaさん(93-4)


美味しそうに出来ています。  動画も診ました。良いタイミングで優しい波動が出ていますね。 粗い下品な料理はむそう塾では教えませんので今ので正しいのですよ。
食べた後の気持ちよさが陰陽料理の特徴です。
ご主人様にも褒めていただけて私も嬉しいです。   合格です


カテゴリー: 今日の復習 | 1件のコメント

上級幸せコース6月の復習   Isさん(27-9)

美味しそうに出来ています。  3品とも上手にできています。 が、あなたは盛り付けに共通の癖があります。 赤線に盛っているつもりがどうもハの字盛りになってしまうようです。 すこしずらしのバランスを身に着けましょう。

柔らかく美味しく炊けています

もうすこしだけ油温を上げましょう。


カテゴリー: 今日の復習 | コメントする

上級幸せコース6月の復習   Suさん(102-1)

美味しそうに出来ています。  よく強気で揚げられましたね。 すばらしい。
お子様の食べっぷりの応援が嬉しいですね。   合格です


カテゴリー: 今日の復習 | 1件のコメント

マクロビオティック京料理教室 むそう塾 無双原理&盛付コース

マクロビオティック京料理教室 むそう塾無双原理&盛付コースの面々です。
この10名(11名?)で1年間無双原理と盛り付けを学んでいきます。
宜しくお願い致します。

続きを読む


カテゴリー: 料理教室むそう塾 | 9件のコメント