「ほんまもんのマクロビオティック」がむそう塾にあります。
京料理とマクロビオティックを融合した京都スタイルを今のうちに伝えておきたい。
お星様きらりのメロディーに乗って上手に焼けています。 1本目の芯はアゲスが強すぎて芯が上に飛び跳ねていますね。 これは間違いです。 2本めは飛び跳ねること無くくるくる返っているので正解に近いです。 2本めのイメージで練習しましょう。
ご指導ありがとうございます。 まだまだ納得のいかない芯ばかりです。 良い鍋の振り方が安定して出来るよう練習を重ねます。
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ご指導ありがとうございます。
まだまだ納得のいかない芯ばかりです。
良い鍋の振り方が安定して出来るよう練習を重ねます。