上級幸せコース1月の復習  Koさん(99-4)

文句なしにできましたね。 とっても美味しそうです。
撮影も盛り付けも器のチョイスも良いです。 合格です。
撮影時にもう少しだけ手前からのレフ光を強めて真正面の影を減らしましょう。
完璧になります。


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満足コース1月の復習  Waさん(49-3)

美味しそうに出来ています。 文句なしのかき揚げですね。  合格です
正しくできるまで復習を繰り返して投稿される姿は後輩たちの良い手本と成ることでしょう。


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玄米炊飯投稿 2726  Niさん(125-1)

美味しそうに炊けましたね。 露出も見たままに合せてこられました。 飯肌の状態がよくわかります。 やや陰性な炊きあがりですね。
ピンがすこし早く落ちてしまったのはやや総火力が弱かったのが原因です。
基本的に愛クラスでお教えした炊飯法を間違って覚えておられるようなので17番を今一度メモと照らし合わせて再確認しておいてください。 愛クラスから時間が経ち過ぎて忘れてしまったのか、最初から間違って覚えているのかわかりませんが速やかに修正しましょう。
50点


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秘伝コース2月の復習   Taさん(37-5)

文句なしの合格です。  うっかりミスで合格もらえなかった1品もこれで合格ですね。
正確に今月も全品合格できました。
忙しいあなたが時間を工面して完全復習される姿がとっても素敵です。
復習投稿をしてくださって、合格を出す時「あぁ伝わった!」と実感できるのです。
とっても嬉しい、やっててよかったと思える瞬間です。
最近はなかなか全員復習投稿をされないのでちょっとさみしいですがあなたは最後までやりきってくださいね。応援しています。


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上級幸せコース1月の復習  Naさん(106-3)

美味しくできましたね。 ささがきもできています。 できてからシャッターを切るまでに時間が経っているのでしょうか? ロースや肩ロースならばもう少し艶照りが出るはずなので原因を確認しておいてください。

美味しそうに出来ています。  玉ねぎのシャリ感も残せていますね。ちゃんとうどんも焼けています。   合格です

微粉末も出ずに美味しく炊けました。 合格です。
癖なのでしょうが、作って撮影までに時間が開いてしまうようです。 作ったらすぐにシズル感が失せないうちにシャッターを切りましょう。  これは愛クラスのときに玄米炊飯投稿 の項目としてお教えしたはずです。


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